??? 本報(bào)訊（記者趙輝昨日，市十五屆人大常委會(huì)第十八次會(huì)議對(duì)我市食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行專題詢問。在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，13位常委會(huì)委員相繼發(fā)問，對(duì)政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人的回答，有12位委員表示“滿意”，1位委員表示“不是十分滿意”。

??? 現(xiàn)場(chǎng)

??? 關(guān)注百姓身邊的食品安全問題

??? 昨日上午10時(shí)，在專題詢問聯(lián)組會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一方是由市人大常委會(huì)組成人員為主的“考官”團(tuán)，一方是由市食品藥監(jiān)局、市財(cái)政局、市農(nóng)委、市水務(wù)局、市衛(wèi)生局、市糧食局、市城管執(zhí)法局、市法制辦、市公安局等9個(gè)相關(guān)政府部門領(lǐng)導(dǎo)組成的“應(yīng)答”團(tuán)。

??? 兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，問答雙方圍繞百姓身邊的食品安全問題“你問我答”，探尋食品監(jiān)管的措施和辦法。監(jiān)管難點(diǎn)在哪里、農(nóng)家樂食品安全怎樣保證、街邊流動(dòng)食品攤販怎么加強(qiáng)管理、本地產(chǎn)牛奶是否能放心飲用、自產(chǎn)水產(chǎn)品如何監(jiān)管、群眾廚房生產(chǎn)的豆芽、饅頭的安全如何保證、學(xué)校周邊的“三無(wú)”食品是否還存在……

??? 面對(duì)常委會(huì)委員們的發(fā)問，市政府有關(guān)部門負(fù)責(zé)人一一作出回答，列數(shù)據(jù)、談效果、講不足、說(shuō)措施。專題詢問過(guò)程中，有12位委員對(duì)政府部門負(fù)責(zé)人的回答表示滿意，1位委員表示“不是十分滿意”。

??? 熱點(diǎn)

??? 乳制品的質(zhì)量監(jiān)管怎么做

??? 劉殿斌委員提出乳制品的質(zhì)量監(jiān)管怎么做？市食品藥監(jiān)局局長(zhǎng)呂強(qiáng)表示，目前我市乳制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)，抽檢合格率都達(dá)到了****，市民可放心食用。目前，市政府正在組織相關(guān)部門，對(duì)“鮮奶吧”“散裝奶”等目前法律法規(guī)尚未涵蓋的業(yè)務(wù)，以及國(guó)家尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的“豆芽菜”管理等問題開展調(diào)研，籌劃制定管理辦法，彌補(bǔ)監(jiān)管工作中的法規(guī)制度空白。

??? “農(nóng)家樂已經(jīng)成為一種產(chǎn)業(yè)。請(qǐng)問對(duì)我市對(duì)農(nóng)家樂是如何監(jiān)管的？”對(duì)于常委會(huì)委員李炎的提問，呂強(qiáng)回答說(shuō)，目前我市登記在冊(cè)的農(nóng)家樂有1106戶，沿山區(qū)縣占了8成，這些農(nóng)家樂都已納入監(jiān)管范圍，并對(duì)其建立檔案，分類管理，要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)采購(gòu)食品原材料進(jìn)行索證登記，餐廳廚房要干凈整潔，餐具要清洗消毒，禁止制作來(lái)歷不明的野菜野味等。同時(shí)，食品藥監(jiān)部門還積*與鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道村組溝通，建立上下聯(lián)動(dòng)的協(xié)調(diào)監(jiān)管機(jī)制，保障農(nóng)家樂的食品安全。

??? 聚焦

??? 疏堵結(jié)合管理流動(dòng)食品攤販

??? “街道上的流動(dòng)食品攤販，不僅影響市容環(huán)境，也存在*大的食品安全隱患，對(duì)這些占道經(jīng)營(yíng)的攤販，我市是如何進(jìn)行管理的？”對(duì)于委員陳忠的這個(gè)問題，市城管執(zhí)法局局長(zhǎng)嚴(yán)石表示，流動(dòng)攤販的監(jiān)管長(zhǎng)期以來(lái)是一個(gè)老大難問題，全市食品流動(dòng)攤點(diǎn)約有2萬(wàn)余個(gè)，城管及相關(guān)部門多次采取專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)行整治，但因流動(dòng)性大易出現(xiàn)反彈。城管部門將繼續(xù)采取疏堵結(jié)合的措施，整治力度不減，依法取締，依法管理。

??? 對(duì)于這個(gè)問題，市人大常委會(huì)副主任張會(huì)彬建議，流動(dòng)食品攤販的出現(xiàn)，一方面是群眾的需要，有其生存空間，一方面是從業(yè)者的生計(jì)需要，可解決其就業(yè)問題。在管的同時(shí)還要為這部分人做好服務(wù)，探尋從根本上解決問題的辦法，既依法管理，又疏導(dǎo)并為其找到生計(jì)。