??? 中新網蘭州10月30日電 （南如卓瑪 王軍10月30日，由甘肅省食藥監局、省委宣傳部、省文明辦共同組織的甘肅“老味道、老品牌、老規矩——堅守誠信的力量”主題研討會在蘭州舉行，啟動“三老”食品誠信建設工作，挖掘、傳承和弘揚食品藥品品牌企業的誠信文化和歷史傳承，營造尚德守法行業氛圍，構筑保障食品藥品安全的社會道德基礎。

??? 近年來，甘肅官方高度重視食品藥品安全問題，**在全國完成食品藥品監管體制改革，建立健全了覆蓋全省城鄉的、統一權威的食品藥品監管體系；**在全國出臺食品安全追溯管理、農產品質量安全追溯管理和食品安全責任追究三項制度，組織開展農村食品市場“四大打四規范”、醫療器械“五整治”等一系列專項整治，對食品藥品市場實施*嚴格監管，全省食品藥品安全狀況持續穩中向好。

??? “甘肅食品藥品誠信建設迫在眉睫，這需要有企業分享誠信故事，媒體支持。同時，需要公示安全狀況，規范行政處罰自由裁量權。”甘肅省食品藥品監督管理局巡視員謝承旭表示，由于受產業基礎、生產方式、誠信環境等因素影響，當前食品藥品安全形勢依然嚴竣，特別是一些生產經營者唯利是圖、喪失道德、制假售假。

??? 謝承旭認為，加快推進食品藥品行業誠信體系建設，建立生產經營者重諾守信與品牌美譽、良性發展的正向關系，夯實道德誠信的內生經濟基礎，是當前解決食品藥品安全問題必須抓緊破解的重要課題。

??? 謝承旭還說，值得高興的是，經過歷史歲月的洗禮，甘肅省沉淀了一批***、老品牌的食品藥品企業，它們長期堅守誠信的企業形象是**整個食品藥品行業健康發展的行業標桿，挖掘、傳承和宣傳這些誠信典型，對推動形成誠信守法的行業氛圍、提升食品藥品質量安全水平，構筑保障食品藥品安全的道德防線具有重大現實意義。

??? 在會上，蘭州鴻瑞園大酒店總經理傅連鴻作為企業代表，向大家分享了他的誠信創業故事。現年49歲的傅連鴻是個殘疾人，在從事食品行業30年歷經“三起三落”。1998年第三次創業從事餐飲業，他積蓄多年的創業經驗和教訓，從原料進貨到上餐桌他都是親力親為，“什么都可以作假，人的嘴是騙不了的”他說。

??? 傅連鴻坦言，當下官方推行縮減“三公經費”，餐飲行業蕭條的消息不斷，但他的酒店營業額與日俱增。他說，這是誠信換來的“回頭客”眾多，老百姓口耳相傳喚來的顧客。

??? 作為“中國牦牛乳業開拓者”的甘南藏族自治州燎原乳業有限責任公司副經理劉保慧是一位生產嬰幼兒奶粉的工程師。“燎原牌”系列牦牛奶粉已有60多年的歷史，該企業十多年保持產品抽檢合格率****。她介紹，甘南藏族自治州燎原乳業有限責任公司始建于1953年，前身是原甘肅甘南乳品廠是‘一五’期間國家輕工業部定點的全國八大乳品企業之一；西北**家乳制品“中華***”企業；是**家把藏區牦牛奶研制生產為牦牛奶粉的企業；也是目前中國**一家采用牦牛乳作為特色配方原料，專業生產嬰幼兒系列配方奶粉的集生產、研發、檢測、營銷服務為一體的綜合性現代化乳品加工企業。

??? 在2008年乳品業“三聚氰胺”風波中，燎原乳業經受住了乳品市場****的沖擊和考驗，成為全國87家未檢出三聚氰胺的乳制品企業之一，為甘肅省乃至西北地區乳制品業爭得了榮譽。劉保慧堅信，燎原乳業可以生產出國際先進的奶粉，保住“老品牌、老規矩”。同時，她重視培養年輕人的開拓進取和誠實守信的精神，并時刻警醒自己“要做一個有責任感、有使命感的帶頭人”。

??? 當日，甘肅省食藥監局還發出《甘肅省食品藥品安全誠信倡議書》提出，食藥企業堅持為公眾健康服務的企業宗旨、堅持誠實守信的企業靈魂和依法經營的企業底線。（完