??? 本報訊 日前，為把好食品安全質量關，嚴防食品安全事故發生，副市長徐欽恒帶領市食品藥品監管、工商、農業、水產畜牧、商務等部門負責人，深入城區開展食品安全檢查。

??? 檢查組一行先后深入河池柳穗餅家、金城江區望江酒樓分店運威大酒店、河池**中學食堂、南橋市場等食品生產、經營單位，就食品生產衛生狀況是否達標，進貨渠道是否符合要求，食品添加劑采購使用、原材料進貨及保管等情況進行檢查。

??? 檢查組**實地查看了河池柳穗餅家生產流水線，聽取了餅家負責人關于食品安全生產的情況介紹，對該餅家嚴格規范生產標準和食品進貨渠道的做法給予肯定，同時要求該餅家進一步重視食品進貨源頭管理和生產過程控制，嚴把食品安全質量關。在檢查金城江區望江酒樓分店運威大酒店、河池**中學食堂時，檢查組認真檢查了消毒柜、熟食間、倉庫及廚房衛生情況，并詳細查看了餐飲服務許可證、營業執照、從業人員健康證、進貨票據等相關證件，對酒店及學校食堂的衛生及管理情況給予肯定，希望不斷完善管理制度，提高管理水平。

??? 在南橋市場，徐欽恒帶領檢查組邊走邊看，不時向攤主了解肉類等食品進貨渠道、質量和價格情況，同時向有關部門負責同志了解生豬屠宰、同步檢驗、分銷、配送等相關情況，要求各有關部門一定要從源頭上把好質量關，密切關注肉品在流通環節的質量，確保肉品安全衛生。徐欽恒指出，食品安全事關人民群眾身體健康，各相關部門要高度重視食品安全工作，各司其職，進一步加大食品安全監督檢查力度，為廣大群眾營造一個安全的飲食環境。?????????????????? （文/張 妮? 圖/楊帆