作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 丁俊龍 記者黃永建 發自山西 近日,由太原市人大常委會主任郭振中帶隊的視察組對太原市場的
??? 對于蔬菜市場,郭振中指出,應加大不定期抽查力度,對不法生產者形成威懾。特別是對于多發問題,要主動出擊,對易于發生問題的蔬菜加大檢測頻次,而不能等舉報上門才去檢測;對于目前太原市推廣的飯店廚房遠程監管即“3G過程監管系統”,可以方便對廚房加工全過程進行適時錄入,并通過網絡系統進行傳輸。而作為監管部門相關人員,可隨時對飯店廚房操作情況進行監控,必要時還可拍照取證,既縮短了執法監督的距離,又提高了監管的效率。另外,消費者也可以通過大屏幕成為“社會監督員”。據了解,目前太原市已有40余家飯店、學校和幼兒園廚房安裝了該系統,未來將把更多的餐飲單位納入遠程監管系統的管理。而對于牛奶生產企業,視察組詳細詢問了一家牛奶生產企業的生產全過程,及牛奶安全生產措施,并指出要嚴把牛奶質量關。
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