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云南五項措施做好災區后續食品藥品安全保障工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國食品報網訊 云南積*做好災區后續食品藥品安全保障工作,加大受災群眾集中供餐點食品安全保障力度。對災區永平鎮的3個災民及救災隊伍統一供餐點的食品安全進行檢查把關,安排工作人員駐點,規范廚房加工操作,監督指導廚房工作人員搞好餐飲具洗消及食品留樣等工作,加強對食品的快速檢驗檢測,保障各供餐點食品安全萬無一失。

??? 嚴把災區受捐食品藥品安全關口。對受災物資儲存、分發中心的食品類和藥品類物資等逐批進行嚴格查驗,嚴格把關,重點檢查包裝標識、生產日期和保質期以及貨品來源、數量、流向等信息,嚴把受贈食品藥品質量關口。

??? 嚴格市場食品藥品監管。對永平鎮鎮政府所在地集鎮市場的餐館飯店、超市商店、藥店和衛生院、診所、各救援醫療點繼續進行篩查排查,對過期食品、藥品采取下架、查封、扣押、銷毀等措施,及時消除安全隱患,凈化震區食品藥品市場。

??? 加大農村食品藥品安全保障力度。深入芒臘村、芒費村、纖毛村等重災區,對篩查出的涉藥涉械單位及食品生產加工、流通、餐飲服務重點單位加大監管力度,進村入戶開展食品藥品安全知識宣講教育,保證重災區群眾飲食用藥安全。

??? 積*做好震區學校食堂保障工作。對學校食堂設施設備損毀情況、庫存食品污染情況、水源污染情況等進行排查和評估。對庫存的被污染食品,一律停止加工和食用,集中進行銷毀,對存在食品安全隱患的食堂立即停止使用。同時,對校園周邊的食品安全進行檢查排查,對存在食品安全隱患的責令其停止營業。

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