??? 今年以來，崇左市大新縣高度重視公眾飲食安全工作，食品安全監管部門不斷創新監管模式，努力守好食品“安全門”，讓群眾吃上放心、安全的食品。

??? 大力宣傳教育，強化培訓引導。為了增強群眾的食品安全意識，該縣食品安全委員會各成員單位充分利用“3·15”“12331投訴舉報宣傳日”“全國食品安全宣傳周”等活動，通過發放資料、現場咨詢、電視宣傳、群發短信等途徑廣泛開展宣傳教育。同時，還通過約談食品生產經營業主及舉辦社會餐飲服務、中小學校食堂食品安全等培訓班，不斷提高從業人員的食品安全意識、誠信意識和自律意識，進一步落實好企業的主體責任。今年以來，該縣共開展宣傳活動8次，發送短信10萬條，發放資料10000多份，舉辦食品安全培訓班2期，培訓業主和從業人員500人（次。

??? 部門密切配合，嚴厲專項整治。該縣加強食品安全監管隊伍建設，深入排查風險隱患，不斷創新監管模式，注重強化科學監管，食品安全監管水平進一步提升。農業、畜牧、食藥監等部門密切配合，相互協作，結合食品安全九大專項整治和十大節日食品生產整治等行動，以打擊生豬私屠濫宰和乳制品、鮮濕米粉、桶裝飲用水專項整治為主要內容，扎實開展學校食堂及校園周邊餐飲、米粉店快餐店、食品經營店的食品安全整治行動，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“瘦肉精”、“地溝油”等違法行為，嚴格把好市場“準入關”，確保全縣食品安全。截至目前，由縣政府、食安辦牽頭組織農業、水產畜牧、質監、食藥監等部門深入各鄉鎮的農貿市場、食品批發市場、干果批發市場、酒店、屠宰場食品安全易發生點開展節前食品安全聯合執法檢查行動，共出動執法人員125人（次，執法車輛27車（次，檢查對象20家，下發監督意見書10份，責令整改5家，確保人民群眾飲食安全。

??? 安全監管全覆蓋，重大節慶“顯身手”。該縣食品安全監管部門充分發揮綜合協調作用，組織農業、畜牧、食藥監等部門聯合行動，大力推進餐飲服務環節各專項檢查行動。今年以來先后開展“‘兩節'’兩會‘期間餐飲服務食品安全監督檢查”、“米粉店快餐店食品安全專項整治行動”、“2014年春季學校食堂食品安全專項整治”、“’壯族三月三‘和清明節期間餐飲服務食品安全監管”、“高考中考期間餐飲服務食品安全保障”、“崇左市食品生產經營整治大行動餐飲服務環節整治工作”等行動，共出動人員860人（次，檢查學校食堂、餐飲服務單位380家（次，發現問題120個，責令整改70家，立案查處7家，共處罰款1.4萬元。出動執法人員65人（次、檢查食品經營戶178戶（次、檢查批發市場、集貿市場等各類市場14個（次。

??? 該縣還在全縣范圍內執行縣城—鄉鎮—村屯的“網格化”監管體系，配備村級協管員，落實執法裝備，實現食品安全監管全覆蓋。目前各鄉鎮食品藥品監管所已經掛牌成立，新招錄人員也將于今年11月前全部到位。

??? （梁桂花