作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 為加強全縣
??? 一是重實效。通過對農貿市場、副食經營商戶及各類食堂、餐飲單位進行全面檢查,減少遺漏,取得了詳細的經營商戶資料,全面地掌握全縣食用油安全狀況,為進一步規范管理奠定了基礎。
??? 二是重方法。從流通領域著手,向兩端延伸,上溯源頭,下追流向,*終全面清除不安全食用油。日常監督檢查中做到“三查”:一查經營者的進、銷貨臺帳,督促食用油經營戶落實索證索票、建立進銷貨臺帳等制度,對制度不健全的經營戶一律責令限期整改。二查食用油外包裝的標識是否清楚,有無生產廠家、生產地址、生產日期、批號或代號、保質期限及相關質量安全認證標識等。三查原輔料或成品、半成品的采購渠道是否合法,記錄制度是否建立完善,有無采購來歷不明的原輔料或成品食用油行為。
??? 三是重宣傳。結合食用油專項整治行動,大力普及食用油等方面的食品安全常識和相關法律知識。通過廣泛宣傳,引導群眾科學消費,提高群眾的健康意識、食品安全意識和環保意識,同時充分發揮12331舉報熱線,支持鼓勵群眾積*參與食用油整治工作。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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