??? 山東衛生新聞網訊 近期，岱岳區粥店食藥所采取“四嚴措施”在全處范圍內開展了為期1個月的大桶水專項整治活動。

??? 一是嚴把關。對于新申請辦理《食品流通許可證》的大桶水銷售零售點、超市代售點，在嚴格把關材料的基礎上，對其衛生、制度上墻、產品標識等情況進行嚴格核查，對證照辦理達不到標準的業戶堅決不予辦理。

??? 二是嚴排查。以重點路段、市場、村（社區為單位，在全處范圍內，對生產、銷售大桶水的企業、個體工商戶、送水點進行嚴格排查，對存在問題的業戶，做好詳實記錄。

??? 三是嚴監管。在嚴格排查的過程中，做到留存痕跡，對健康證過期、沒有QS標識的業戶都制作了《現場檢查筆錄》，下達了《責令改正通知書》。

??? 四是嚴處罰。在整治過程中，對無食品生產許可證、食品生產許可證過期大桶水的加工點，銷售“三無產品”的大桶水銷售點進行了嚴格處罰。

??? 截至目前，該所共辦理大桶水生產、銷售案件3起。（侯宏林