作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中國
??? 針對國慶節(jié)期間恰逢第四十五屆世界體操錦標(biāo)賽在我區(qū)舉辦,人員流動大,既是食品消費(fèi)高峰期,也是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)時期,全區(qū)各地各有關(guān)部門按照自治區(qū)黨委政府有關(guān)部署要求,結(jié)合本地實際,突出節(jié)日市場消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品,突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所,加大執(zhí)法力度,重點(diǎn)整治銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān),切實保障節(jié)日食品消費(fèi)安全。
??? 開展了食品安全專項整治。重點(diǎn)對農(nóng)藥殘留、“瘦肉精”、獸用抗菌藥、生鮮乳、水產(chǎn)種苗、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等進(jìn)行專項整治,堅決打擊違法情節(jié)嚴(yán)重、屢教不改的種植養(yǎng)殖經(jīng)營者,堅決取締違法“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”,嚴(yán)懲重處食品違法犯罪分子。
??? 實施節(jié)日重點(diǎn)食品監(jiān)督檢查。突出肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點(diǎn)、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等重點(diǎn)品種,突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域,突出商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店、食品展銷會等重點(diǎn)場所,開展節(jié)日食品安全監(jiān)督檢查,嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。
??? 強(qiáng)化了旅游景區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管。督促旅游景區(qū)經(jīng)營者落實食品安全責(zé)任,加強(qiáng)對景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的日常管理,監(jiān)督旅行社到持有《餐飲服務(wù)許可證》、餐飲服務(wù)食品安全量化分級等級高的餐飲服務(wù)單位安排旅行團(tuán)就餐。加強(qiáng)對旅游景區(qū)及周邊、旅游通行主干公路沿線餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管和巡查力度,全面清查旅游景區(qū)食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格,重點(diǎn)檢查原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴(yán)禁加工出售來源不明的野蘑菇、野菜、野果等,嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
??? 發(fā)布了節(jié)日食品安全消費(fèi)警示。提醒廣大消費(fèi)者不采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品。不吃超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)的食品,不生食海(河鮮水產(chǎn)品,不食用河豚、四季豆和來源不明的野蘑菇、野菜、野蜂蜜等易中毒的食品。慎選散裝酒和餐飲店自制酒飲用。
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