??? 為進一步規范土右旗學校食堂食品安全管理，保證學生及教師飲食安全，防止食物中毒等食品安全事故的發生，9月14日至22日，土右旗食藥監局對土右旗范圍內的25所學校食堂、33所托幼機構食堂進行了秋季開學食品安全專項檢查。

??? 此次重點檢查了學校食堂食品安全管理情況、《餐飲服務許可證》持有情況、食堂環境衛生情況、從業人員健康管理及培訓情況、落實索證索票制度情況、清洗消毒情況、食品加工制作管理情況、使用食品添加劑情況等。通過檢查發現，經過前幾次的專項檢查及整治，土右旗大多數學校均建立了以校長為**責任人的食堂食品安全管理責任制，食堂設施設備也添置齊備，未查到濫用食品添加劑和劣質食用油，各學校食堂整體情況有了明顯改善。但也發現存在個別鄉鎮學校食堂《餐飲服務許可證》到期未及時年檢，個別幼兒園無《餐飲服務許可證》供餐；留樣制度執行不到位，有的單位雖有留樣，但存在留樣數量和留樣時間不足的情況，部分學校留樣記錄不全面，留樣冰箱不專用；部分鄉鎮學校設有的功能場所未使用，出現了備餐間不使用或烹飪好的飯菜未及時存放在備餐間和直接在烹飪間內進行粗加工操作等現象。

??? 針對以上問題，執法人員對不符合要求的供餐幼兒園下達了監督意見書及責令改正通知書，并進一步明確了學校負責人及其食堂工作人員的食品安全責任。