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浙江“臨保期”食品需貼標簽或專區銷售 

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 為進一步加強流通環節食品安全監管,有效防止和控制食品安全隱患,浙江省食品藥品監督管理局制定《臨近保質期食品管理制度(試行》,自今年10月1日起試行。

??? 據了解,臨近保質期是指距食品包裝物上標明的*后保質日期的期限。臨近保質期食品,是在臨近保質期內但尚未超過保質期的食品。保質期指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。

??? 根據食品保質期的不同,參考行業慣例,浙江省對食品臨近保質期界定如下:保質期在一年以上的(含一年,下同,臨近保質期為45天;保質期在半年以上不足一年的,臨近保質期為30天;保質期在90天以上不足半年的,臨近保質期為20天;保質期在30天以上不足90天的,臨近保質期為10天;保質期在10天以上不足30天的,臨近保質期為2天;保質期在10天以下的,臨近保質期為1天。

??? 浙江省食品藥品監督管理局指出,大中型商場超市和有條件的食品經營者應設置臨近保質期食品專區或專柜,并在醒目位置標明。未設臨近保質期食品銷售專區或專柜的,待售的臨近保質期食品上應有統一的“臨近保質期食品”標簽。

??? 此外,食品經營者應每天對臨近保質期限食品進行檢查,對尚未售出的到期食品,應立即下架,連同外包裝一并銷毀,不得退回供貨商或者生產者,并建立銷毀記錄臺賬。銷毀記錄臺賬保存期限不得少于一年。

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