??? 小吃攤日后或許不用東躲西藏，將迎來登記卡管理。昨日，《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例（草案修改稿》（以下簡稱草案修改稿提請省十二屆人大常委會第十一次會議審議。草案修改稿擬規定，食品攤販實行登記卡管理，登記卡抽簽搖號產生，擺在劃定或臨時指定區域。同時，為了保障食品安全和衛生，食品范圍也有嚴格的禁止性規定。

??? ■新快報記者 羅仕 通訊員 任宣

??? 由相關部門制定“負面清單”

??? “只要負面清單里面沒有的，就可以生產。”省人大常委會法工委經濟法規處處長何德堯告訴記者，許可管理模式存在“掛一漏萬”的可能性，難以列舉窮盡，草案修改稿的一大亮點就是把食品小作坊生產范圍的“許可管理模式”修改成“負面清單管理模式”。

??? 草案修改稿中列出“乳制品、罐頭制品等食品”等五類食品禁止小作坊生產加工，但具體的禁止生產加工的食品目錄，將由地級以上市人民政府食品藥品監督管理部門制定，經同級人民政府批準后報省人民政府食品藥品監督管理部門備案，并向社會公布。

??? 為保障消費者的知情權，若出現問題也有利于查處和追究責任，對于食品小作坊生產的散裝食品，草案修改稿還擬規定“銷售食品小作坊生產的散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產加工小作坊的生產標志、名稱及聯系方式等”。

??? 登記卡根據容量抽簽搖號產生

??? 根據商事登記制度改革要求，食品小作坊申請營業執照不需要前置審批，告別了“先證后照”的時代。草案修改稿明確，食品攤販則更簡單，不需要申請工商登記，實行登記卡管理。

??? 食品攤販向經營所在地的鄉鎮人民政府或者街道辦事處提交申請人的身份證復印件及聯系方式、擬經營食品類別以及食品原料來源的說明、從業人員的健康證明。鄉鎮人民政府和街道辦事處根據劃定區域的攤位實際可容納數，按照公開、公平、公正的原則，通過抽簽、搖號等方式予以安排，并向社會公布。

??? 有了這張登記卡，食品攤販要在攤位的明顯位置張掛，并且有效期不超過一年，這意味著以后市民在街邊小攤買吃食的時候，選擇有登記卡的攤販，將更有保障。而且草案修改稿還擬規定食品攤販應當保留載有所采購的食品、食品添加劑、食品相關產品的票據憑證，保存期限不得少于三十日，作為食品安全問題發生時可查詢的憑據。