作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 (通訊員/李政近日,巴中市恩陽區
??? 嚴厲打擊無證經營行為,規范食品生產經營者的主體資格。以清理規范食品生產經營主體為抓手,繼續完善轄區內食品生產經營者的基本情況,做到底數清、情況明,不斷強化對農村食品生產、流通經營、餐飲服務等方面的日常
??? 嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為,規范食品生產經營者的購銷行為。針對農村食品生產經營者索證索票意識不強、進貨查驗責任不落實、查驗記錄不規范和記錄不全等突出問題,堅持教育與懲罰相結合,以教育為主的原則,對食品小作坊、小餐飲、小食店、小攤點和農村“壩壩宴”等重點環節加強宣傳教育,指導并督促他們落實法定責任和義務,規范其食品和原料的購銷行為。
??? 嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為,規范食品包裝標簽標識管理。以批發市場、農貿市場、農村小超市、旅游景區為重點場所,以食品產品外包裝、標簽、說明書為突破口,嚴查生產經營假冒和仿冒知名品牌食品,制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的“五無”食品等違法行為。
??? 嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等劣質食品行為,規范食品生產經營過程。不斷加大對農村小作坊、農村集貿市場、農家樂、集體用餐、學校食堂等重點業態、場所和對象的監督檢查,加強高風險、重點食品的監督檢查,嚴厲查處銷售超過保質期、腐敗變質食品,非法添加食品添加劑,或以超過保質期、腐敗變質原料生產加工食品等違法行為,依法及時查處和處置監督檢查中發現的問題食品,嚴防問題食品再次流入市場。
??? 截至目前,該局共檢查食品生產企業(含小作坊45家,食品經營企業68家,食品經營戶167家,餐飲服務單位102家,責令改正違法生產經營行為32例,立案查處5起,有效規范了農村食品市場生產經營秩序,全區農村食品安全監管工作成效明顯。
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