??? 本報訊 （記者 劉璽 通訊員 包勝疑似病死豬肉熏制，上面還有肉蛆蠕動，這樣的臘肉你敢吃嗎？前日，荷塘區桐梓坪村內，一家非法熏制臘肉的黑窩點被市動物衛生監督所、市質監局徹底搗毀，執法人員對現場查獲的650斤問題臘肉進行了銷毀。

??? 現場查處

??? 豬肉發了霉，有蛆蟲蠕動

??? 前日上午10時許，市動物衛生監督所接到市民舉報后，該所執法人員趕到現場，很快聞到一股煙熏味。雖然加工臘肉的作坊大門敞開，房內留有一臺上鎖的白色手機，但房內沒有人，地上殘留著多攤血水。

??? 記者在現場看到，民房面積約150平米，內有4間簡易烤房，其中兩間烤房內掛滿了豬肉和豬排骨，烤房邊堆滿了煤球和煤爐。民房內還留有多把菜刀和多袋食鹽。

??? 隨后，執法人員發現了近20個藍色塑料筐，雖然現場沒有發現生豬肉原料，但民房內外露天放置了數百斤臘肉。一些臘肉已經發了霉，幾塊豬頭肉上還有蛆蟲在蠕動，引得蒼蠅紛紛“試味”。

??? 在民房隔壁的一間小房子內，多袋包裝好的臘肉被放在一個編織袋內，上面沒有張貼任何標識，屬于典型的三無產品。

??? 部門聲音

??? 疑似病死豬肉熏制而成

??? 房東楊師傅稱，兩個多月前，瀏陽人徐某租下了這個民房，還修建了簡易的烤房。“徐某每天都是關著門加工，他有時會用摩托車運來藍色塑料筐，筐子里面都是生豬肉，房內的白色手機是他員工的。 ”

??? 此時，執法人員用刀割開一塊臘肉，發現臘肉呈現暗紅色，而烤房內的豬排骨明顯是乳豬。“現場沒有生豬肉的檢疫合格證，也沒有新鮮豬肉熏制成的臘肉，這些呈現暗紅色的臘肉，很可能是病死豬肉制成的，豬排骨也可能是病死乳豬身上的。”

??? 隨后，執法人員根據楊師傅提供的電話，撥打徐某的手機，但無法接通。“根據種種跡象表明，徐某和他的員工在我們到場前已經跑了。”執法人員說。

??? 中午時，執法人員聯系了市食安辦和市質監局，市質監局副局長譚勇征等人隨后趕到現場。譚勇征介紹，該場所未辦理任何食品生產、經營、流通等相關證照，屬于非法食品加工窩點。“用煤球熏制臘肉，會產生多種對人體有害的物質，還會致癌。”

??? 當日下午，執法人員對現場查獲的650斤問題臘肉進行集中燒毀。

??? 譚勇征表示，市民平時要購買貼有QS證、廠名廠址等標示的正規產品，一定不要貪便宜購買三無產品，以免身體健康受到損害。“如果市民發現了非法加工食品的黑窩點，可以撥打12365舉報。”

??? 目前，公安部門已經介入調查。