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衛(wèi)計(jì)委發(fā)布征求擬批準(zhǔn)湖北海棠葉等新食品原料

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月5日訊 國家衛(wèi)生計(jì)生委今日發(fā)布公告,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,經(jīng)審查,擬批準(zhǔn)湖北海棠葉、竹葉黃酮、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、燕麥β-葡聚糖、葉黃素等5種物質(zhì)為新食品原料。現(xiàn)公開征求意見,截止時間為2014年9月30日。?

中文名稱 湖北海棠(茶海棠葉
拉丁學(xué)名 Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf
基本信息 種屬:薔薇科、蘋果屬
食用部位:葉
食用量 ≤15克/天
其他需要說明的情況
1.食用方式:沖泡。
2.孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒不宜食用,標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。
3.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

中文名稱 竹葉黃酮
英文名稱 Bamboo leaf flavone
基本信息 來源:禾本科剛竹屬毛環(huán)竹(Phyllostachys meyeri)
生產(chǎn)工藝簡述 以竹葉為原料,經(jīng)水提、萃取、濃縮、噴霧干燥等工藝制成。
食用量 ≤2克/天
質(zhì)量要求 性狀 黃色或棕黃色粉末
總黃酮(以蘆丁計(jì) ( g/100g) ≥24
總多糖( g/100g) ≥10
總多酚( g/100g) ≥10
碳水化合物( g/100g) ≥55
水分( g/100g) ≤5
灰分( g/100g) ≤4.5
其他需要說明的情況 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
中文名稱 產(chǎn)丙酸丙酸桿菌
拉丁學(xué)名 Propionibacterium acidipropionici
其他需要說明的情況 1.批準(zhǔn)為可食用菌種。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
中文名稱 燕麥β-葡聚糖
英文名稱 Oat β-glucan
主要成分 β-1,3-/1,4-葡聚糖
基本信息 來源:燕麥麩
結(jié)構(gòu)式:
 
分子式:(C6H12O6)n
分子量:6萬- 200萬道爾頓
生產(chǎn)工藝簡述 以燕麥麩為原料,經(jīng)水解、提取、沉淀、干燥、滅菌等工藝制成。
食用量 ≤5克/天
質(zhì)量要求 性 狀 白色至淺黃色粉末
β-葡聚糖( g/100g) ≥70%
水分( g/100g) ≤5%
灰分( g/100g) ≤8%
其他需要說明的情況 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
中文名稱 葉黃素
英文名稱 Lutein
基本信息 來源:萬壽菊花
結(jié)構(gòu)式:
 
CAS號:127-40-2
分子式: C40H56O2
分子量: 568.88
生產(chǎn)工藝簡述 以萬壽菊來源的油樹脂為原料,經(jīng)皂化、結(jié)晶、離心、干燥等工藝制成。
食用量 ≤10毫克/天
質(zhì)量要求 性狀 桔黃色至桔紅色粉末
葉黃素( g/100g) ≥74
玉米黃質(zhì)( g/100g) ≤8.5
其他需要說明的情況 1.在嬰幼兒食品中使用應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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