??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)保障“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)安全，濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局、濟(jì)南市食品安全委員會(huì)辦公室根據(jù)國(guó)家總局和省局要求就加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管作出部署，確保節(jié)日食品消費(fèi)安全。

??? 一是督促轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量自管自控，采取突擊檢查和抽查，嚴(yán)查用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅違法行為，對(duì)市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格月餅、過(guò)期月餅及有問(wèn)題的月餅，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者及時(shí)下架退市，對(duì)不主動(dòng)退市的，要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市，堅(jiān)決防止問(wèn)題月餅再次流入市場(chǎng)。

??? 二是在食品流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，對(duì)生活必需食品、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展監(jiān)督檢查和隱患排查，重點(diǎn)整治銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。

??? 三是重點(diǎn)加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的食品和監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法采取有效措施并及時(shí)處置。對(duì)生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣食品以及虛假標(biāo)注等違法行為和存在非法添加非食用物質(zhì)的餐飲服務(wù)單位，要堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。

??? 四是暢通投訴舉報(bào)渠道，適時(shí)做好節(jié)日食品安全消費(fèi)警示提示。嚴(yán)格值班制度，嚴(yán)守值班紀(jì)律，堅(jiān)持重大事項(xiàng)報(bào)告制度，對(duì)重大食品安全事故按照程序快速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)果斷妥善處置食品安全突發(fā)問(wèn)題，做到**時(shí)間發(fā)現(xiàn)，**時(shí)間上報(bào)，**時(shí)間處置。