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螃蟹穿“馬甲”偽裝“平民” 一斤半膏蟹綁半斤繩

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?? ? 楚天金報訊 (記者嚴華 實習(xí)生馬星星又到一年蟹肥時,市場上已有 螃蟹出售,記者觀察發(fā)現(xiàn),今年螃蟹身上綁的繩子更粗更多了,尤以膏蟹為甚。
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? ? 昨日,記者走訪武漢多處農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),不同的螃蟹 包裝也不同。如花蟹綁的是細草繩, 梭子蟹是用橡皮筋捆綁, 大閘蟹則是用網(wǎng)兜裝著散稱。在華南 海鮮批發(fā)市場內(nèi),所有膏蟹被一元硬幣粗細的布繩牢牢捆住,遠看就像一個個穿著“盔甲”的將軍。
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? ? 記者在一膏蟹攤采訪得知,市場上的膏蟹來自福建,都是論斤售賣,個頭越大價格越高,*貴膏蟹約55元/斤,便宜的35元/斤。膏蟹的鉗子很粗壯,蟹殼也遠比常見的品種大上幾倍。
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? ? 如此肥美的膏蟹讓市民張先生忍不住買了幾只,好家伙,3只膏蟹足足4斤半!“這繩子要拿掉吧?”對于張先生的提議,攤主毫不妥協(xié):“這是行規(guī),膏蟹一直都是帶繩子賣!”事已至此,不買很尷尬,張先生付款后不甘心地給一只螃蟹松了綁,稱了下繩子的重量,結(jié)果讓人目瞪口呆:這只一斤半的螃蟹,單價35元/斤,花了張先生52.5元。而它身上吸飽水的繩子足足半斤重,買這根繩子花去了17.5元!而此時,一旁被松綁的螃蟹一動也不動,似乎也覺得很尷尬!
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? ? 對此,多年從事干海鮮生意的業(yè)內(nèi)人士稱,舊時膏蟹就有“海怪”的說法,漁民怕膏蟹鬧事,喜歡用粗繩捆住。但如今,市場上綁膏蟹的繩子越來越粗,明顯有點借題發(fā)揮。
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? ? 記者采訪了華南幾家盤海鮮的老板,一位朱老板告訴記者,膏蟹綁粗繩售賣確實是普遍現(xiàn)象,但商家進貨時也是連繩子一起稱重的,這也是事實。至于為什么繩子這么粗,一是膏蟹的鉗子比較厲害,一般的繩子根本捆不住,二是粗繩吸水性好,能保證螃蟹所需濕度。當然,還有一個*大的原因就是,膏蟹單價較貴,如果凈重售賣得近百元一斤,售價太高銷量自然不好,為降低賣價也只能搞起了“障眼法”。
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