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香港食安中心呼吁巿民停食疑受沙門氏菌污染的美國花生醬和杏仁醬

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?? ? 食物環境衛生署 食物安全中心（中心八月二十日呼吁巿民不要食用 美國nSPIRED Natural Foods, Inc制造的六個品牌 花生醬和 杏仁醬，因為它們可能受 沙門氏菌污染。
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? ? 中心發言人說：「中心透過恒常的食物事故監察系統，得悉該美國生產商因應美國食物及藥物管理局的檢測結果，主動回收Arrowhead Mills、MaraNatha、Kroger、Safeway、Trader Joe's及Whole Foods等六個品牌、共四十三款不同口味的玻璃樽裝和膠樽裝花生醬和杏仁醬。受影響批次產品的『此日期前*佳』介乎今年十二月四日至明年七月二十一日。部分產品有可能曾進口本港。」
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? ? 中心經調查后，初步得悉本港有零售點曾出售有關產品，涉事零售商已按中心指示停止售賣該產品。中心亦已派員巡查其他主要零售點，暫時沒有發現有受影響的產品出售。中心會通知相關業界停止出售有關產品，并正聯絡美國當局，索取進一步資料。
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? ? 感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒等免疫力較低的人士，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。
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? ? 發言人說：「有關受影響產品的進一步資料可參考以下網頁：www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm410533.htm。已購買受影響批次產品的市民，應停止食用有關產品。如食用上述產品后感到不適，應盡快求醫。中心暫時沒有接獲食用相關產品后不適的投訴個案。」
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? ? 另一方面，就早前丹麥一間食品生產公司制造的香腸懷疑受李斯特菌污染而在當地進行回收的事件，中心亦已聯絡有關當局，獲悉沒有資料顯示受影響產品曾進口本港。此外，中心已向主要的零售商查詢有否出售涉事產品，并已透過快速警報系統和中心網頁知會業界和公眾有關事件。
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? ? 發言人說：「雖然中心暫時沒有接到通報指有關產品曾在本港出售，亦沒有接獲市民食用相關產品后不適的投訴個案。但為審慎起見，中心呼吁市民如外游時或在網上曾購買有關豬肉腸，或對相關產品有所懷疑，亦應停止食用。如食用上述產品后不適，應盡快求醫。」
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? ? 大部分身體健康的人食用受李斯特菌污染的食物，不會出現病征或只出現輕微病征如發燒、肌肉疼痛、頭痛、惡心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的并發癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
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? ? 中心會繼續跟進事件，并與有關當局保持聯系，采取適當行動，以保障食物安全及公眾健康。
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