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傳蘋果比碳酸飲料傷牙 醫生:蘋果酸含量低不傷牙

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?? ? “剛轉發吃 蘋果護牙,現在又說啃蘋果傷牙,這變得也太快了吧?!”蘋果以其豐富的 營養成分被譽為“*健康”的 水果,受到很多人的青睞。近來一條“吃蘋果速度太慢或用牙齒啃,其酸性物質會傷害牙齒”的信息在網上流傳,讓人感到有點無所適從。不少網民信以為真,也有許多網友提出了質疑。
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? ? 網傳吃蘋果傷牙 源于英國一項研究
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? ? 記者登錄微博,看到不少這樣的信息:
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? ? 生活小貼士:研究發現經常吃蘋果的人,其牙質受損的概率增加3.7倍。但這并不是說不能吃蘋果,而是要考慮怎樣吃蘋果。
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? ? 營養新發現大盤點:哪種食物更傷牙,蘋果還是汽水飲料?回答:蘋果更傷牙!
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? ? ……
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? ? 記者發現,這些流傳在網上的“吃蘋果傷牙”的信息,其引證來自英國2011年的一項研究。英國倫敦大學國王學院牙科研究所研究發現,吃蘋果方法不當,其中酸性物質會傷害牙齒。這項研究負責人、口腔修復研究專家大衛·巴特利特教授表示,保護牙齒不僅涉及“吃什么”,更關系到“怎么吃”的問題。吃蘋果有益健康,但是如果吃蘋果速度太慢或用牙齒啃,其中酸性物質就會傷害牙齒。在這項涉及1000多名18歲~30歲男女參試者的研究發現,吃蘋果的人發生牙質損傷的危險增加3.7倍,而喝 碳酸飲料的人中,這種危險卻沒有增加。
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? ? 對于這些信息,不少網友認為可信。網友“果凍妹紙”說,蘋果中含有 蘋果酸,會對牙齒表面的牙釉質構成腐蝕作用。更多網友**反應是“不會吧”。有網友調侃道:“吃蘋果比喝一杯汽水飲料更傷牙?這**是牙齒不想要的節奏啊!”

? ? 蘋果的酸含量低 一般不會損傷牙齒
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? ? 有專家指出,這項研究僅僅將吃蘋果發生的損傷危險和和碳酸飲料的危險做統計上的比較研究,得出的“吃蘋果方法不當,導致其中酸性物質傷害牙齒的推論”只是一種關聯性的假設,并不具有普遍性。
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? ? “要想保護牙齒,必須堅持好習慣和定時的專業檢查。”福州一醫療機構的口腔專家王醫生表示,吃蘋果傷牙齒的說法在醫學上沒有根據,在正常情況下吃蘋果不會損傷牙齒,因此不要因為這項研究和網上的流傳信息而不吃蘋果或其他水果。
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? ? 據介紹,一個154克重的蘋果中,果酸含量僅為9.2克,這樣小的果酸量根本不足以危害牙齒。而且吃蘋果時,口腔里的唾液還會將附著在牙面上的酸性物質分解沖刷掉,起到保護作用。
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? ? 王醫生說,如果大家覺得吃蘋果會對牙齒造成傷害,可以在吃了蘋果后立即漱口。相對于蘋果,碳酸飲料對牙齒的傷害較大,不提倡多喝。
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? ? 王醫生還表示,一些不當的飲食習慣會損傷到牙齒,如吃一些過冷過熱的刺激性食物,暴飲暴食,經常喝酒、喝咖啡,經常不刷牙,不注意口腔衛生,都會引發牙痛、齲齒等口腔疾病,而此時吃蘋果或者其他水果,當然會對脆弱的牙齒造成進一步損害。“不過,小孩牙齒沒什么問題的話,建議整顆蘋果吃,不切小塊,因為頜骨的發育,需要正常咀嚼。”
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? ? 據了解,蘋果細嚼慢咽對健康更有利,一個150克的蘋果花15分鐘細嚼慢咽把它吃完,其果中的有機酸可滅殺口腔內95%的細菌,還會促進腸道內的鋁、汞等重金屬毒物排出,并能防止便秘。尤其是對于胃腸道不大好的人,吃蘋果更要細嚼慢咽。
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