??? 香港《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》8月1日起執(zhí)行

??? 我省農(nóng)產(chǎn)品西蘭花、茶葉受影響*大

??? 茶老板、菜老板們發(fā)愁

??? 供港產(chǎn)品成本高了

??? 本報(bào)訊 8月1日，香港特區(qū)政府歷時(shí)5年制定的《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（以下簡稱《規(guī)例》，將正式實(shí)施。該《規(guī)例》對584種（類食品農(nóng)產(chǎn)品中的360種農(nóng)藥制定了7083項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

??? “該《規(guī)例》以國際食品法典委員會（CAC標(biāo)準(zhǔn)為主，參考了國家標(biāo)準(zhǔn)、美國及泰國等主要貿(mào)易國家和地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。部分標(biāo)準(zhǔn)卻比一向以嚴(yán)苛著稱的《日本肯定列表制度》還要嚴(yán)。”浙江檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處處長王志剛告訴記者，該《規(guī)例》堪稱“史上*嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)”。

??? 浙江是供港食品農(nóng)產(chǎn)品大省，供港食品農(nóng)產(chǎn)品主要有水產(chǎn)品、茶葉、火腿、蔬菜、加工食品和活豬等，僅2014年1~6月供港食品農(nóng)產(chǎn)品598批，貨值3878.6萬美元。《規(guī)例》的執(zhí)行將對浙江食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)生什么影響呢？

??? 《規(guī)例》對各類產(chǎn)品均制定了數(shù)以百計(jì)的限量標(biāo)準(zhǔn)，如柑橘的限量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)136項(xiàng)，梨的限量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)158項(xiàng)。而對于我省來說，受影響*大的，要屬西蘭花和茶葉。

??? 由于香港現(xiàn)行執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)沒有明確的規(guī)定，省內(nèi)大部分出口香港的產(chǎn)品都按日本的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。比如此前對西蘭花中農(nóng)藥吡蟲啉的殘留含量限值要求是5PPM（毫克/公斤，而這次香港《規(guī)例》的要求是0.5PPM，比日本的標(biāo)準(zhǔn)足足提高了10倍。

??? 記者從臺州檢驗(yàn)檢疫局獲悉，臺州西蘭花是我省*主要的供港蔬菜品種，年供港量近3000噸。“《規(guī)例》一公布，我們就立刻給當(dāng)?shù)匚魈m花行業(yè)協(xié)會、農(nóng)戶培訓(xùn)，列出新增和要求升級的項(xiàng)目。” 食品檢驗(yàn)處余衛(wèi)江處長表示，為了符合《規(guī)例》要求，臺州檢驗(yàn)檢疫局要求西蘭花農(nóng)藥不再選用含吡蟲啉等農(nóng)藥，而采用香港《規(guī)例》要求相對寬松的氯蟲酰胺和噻蟲秦。

??? “我們從播種環(huán)節(jié)就開始抓起，不使用規(guī)定范圍外的農(nóng)藥，而使用多菌靈等不會有殘留的農(nóng)藥替代原來的殺蟲劑。”臨海市峰盛蔬菜保鮮廠包攬了供港西蘭花中的90%，相關(guān)負(fù)責(zé)人金良斌表示，他們已經(jīng)做好了充分的應(yīng)對準(zhǔn)備。

??? 對茶葉出口商來說，壓力也不小。“從目前日常檢測及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控情況來看，茶葉中的農(nóng)殘檢出率普遍較高。

??? 此次香港《規(guī)例》中涉及茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)有46項(xiàng)，其中就包括滴滴涕、乙酰甲胺磷、草甘膦等多個檢出率較高的農(nóng)藥種類。”王志剛表示。

??? 記者聯(lián)系了浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司負(fù)責(zé)出口業(yè)務(wù)的毛經(jīng)理，他表示，草甘膦等農(nóng)藥殘留確實(shí)難以避免。“對于一些小企業(yè)來說，出口成本將大大增加。”他給記者算了筆賬：每批茶葉出口前至少做兩次檢測，一次樣品，一次大貨。每次檢測費(fèi)用在1000元左右，這樣，就是至少2000元/次。標(biāo)準(zhǔn)增加到46項(xiàng)后，也就意味著不同類別的農(nóng)藥檢測次數(shù)增加了。

??? “一批茶葉中的農(nóng)藥殘留，可能有有機(jī)磷類、有機(jī)聚酯類，這樣，就得分兩次檢，46項(xiàng)內(nèi)容中可能就不只兩個類別，每增加一類就要多掏1000元。”

??? 他表示，標(biāo)準(zhǔn)的提升勢必導(dǎo)致輸港產(chǎn)品檢測項(xiàng)目大幅增加，檢測周期延長，企業(yè)備案種植基地的投入也會加大，成本將明顯增加。

??? 據(jù)了解，該《規(guī)例》中有86%左右的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)地沒有制定，其中包括187種在內(nèi)地已有登記但尚未制定限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥。而對于發(fā)現(xiàn)某種產(chǎn)品中含有未制定殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥殘留，也將根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析評估結(jié)果進(jìn)行管理。嚴(yán)格的《規(guī)例》將使得企業(yè)產(chǎn)品被通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)增高，部分食品可能因達(dá)不到要求而被限制甚至取消供港。 本報(bào)記者 朱銀玲