??? 福喜母公司今將發(fā)布新進(jìn)展 記者走訪北京市場(chǎng) 除飲品在售外——

??? 麥當(dāng)勞門店下架所有套餐

??? 上海福喜過期肉事件追蹤

??? 法制晚報(bào)訊（記者? 張?chǎng)紊虾８Ｏ策^期肉事件將有新的進(jìn)展——福喜在中國(guó)的投資性地區(qū)總部歐喜集團(tuán)將于今天在上海舉行發(fā)布會(huì)。

??? 新華社報(bào)道，昨天，上海市市委書記韓正主持召開專題會(huì)議，聽取關(guān)于“福喜事件”查處情況的匯報(bào)。

??? 韓正強(qiáng)調(diào)，政府各監(jiān)管部門必須堅(jiān)持“五個(gè)*嚴(yán)”，從標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)入、執(zhí)法、處罰、問責(zé)各環(huán)節(jié)落實(shí)依法從嚴(yán)監(jiān)管的原則。這次事件中，媒體發(fā)揮了重要作用，要支持媒體，保護(hù)記者，保護(hù)舉報(bào)者，這樣的輿論監(jiān)督是正能量。“在上海，不管什么企業(yè)，只要違法，都必須依法嚴(yán)懲。”

??? 韓正指出，“福喜事件”后續(xù)處理的關(guān)鍵是嚴(yán)格依法，無論是涉案企業(yè)還是相關(guān)責(zé)任人，都必須對(duì)其依法追究責(zé)任、依法處置。“福喜事件”的查處過程必須準(zhǔn)確、及時(shí)向社會(huì)公開。

??? 據(jù)央視報(bào)道，福喜在中國(guó)的投資性地區(qū)總部歐喜集團(tuán)將于今天在上海舉行發(fā)布會(huì)。截至發(fā)稿時(shí)，發(fā)布會(huì)仍未召開。

??? 記者上午多次致電上海福喜，但一直無人接聽。

??? 跟進(jìn)? 香港麥當(dāng)勞停用內(nèi)地福喜食材

??? 香港麥當(dāng)勞總經(jīng)理黎韋詩(shī)昨日表示，公司已即時(shí)停售與福喜相關(guān)產(chǎn)品，封存福喜來自河北及廣州的食材，將其送到中央收集區(qū)，由香港食環(huán)署盤點(diǎn)處理。

??? 香港麥當(dāng)勞在上周一曾否認(rèn)進(jìn)口過上海福喜食品，但香港食環(huán)署在24日公布，香港麥當(dāng)勞在5月曾經(jīng)進(jìn)口上海福喜的熟雞腿肉。

??? 香港麥當(dāng)勞隨即采取了多項(xiàng)補(bǔ)救措施，包括立即發(fā)表聲明致歉，停賣多種食品等，但批評(píng)仍源源不斷。

??? 香港食環(huán)署目前已經(jīng)停止進(jìn)口所有內(nèi)地福喜的食品，直到相關(guān)調(diào)查有結(jié)果才會(huì)考慮解封。然而，香港麥當(dāng)勞表示，就算日后當(dāng)局解封，也會(huì)全面停用來自內(nèi)地福喜的食材，轉(zhuǎn)用麥當(dāng)勞全球供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

??? 北京市場(chǎng)

??? 麥當(dāng)勞門店成“飲品店”

??? 上午9時(shí)許，記者分別走訪了朝陽(yáng)東八里莊和十里堡華堂商場(chǎng)的麥當(dāng)勞門店。兩家店內(nèi)十分“清靜”，在吃飯和選購(gòu)餐品的顧客都很少。

??? 在華堂門店，除飲品正常供應(yīng)外，目前只售麥香魚套餐和脆薯餅，其他套餐全部停售。“（其他套餐不知道什么時(shí)候恢復(fù)售賣。”店內(nèi)服務(wù)員表示。

??? 而在東八里莊門店，除飲品銷售外，目前只有脆薯餅售賣，連麥香魚套餐都停售。

??? 記者發(fā)現(xiàn)每個(gè)點(diǎn)餐柜機(jī)處都貼著一張公告：深感抱歉，暫時(shí)只能提供以下選擇。當(dāng)記者舉起手機(jī)時(shí)，店長(zhǎng)急忙攔住：“店內(nèi)不允許拍照，請(qǐng)把剛才拍的照片刪掉。”并囑咐店員“盯著點(diǎn)”。

??? “這還是快餐店嗎？這跟旁邊那家咖啡店有啥區(qū)別，成飲品店了。”一位在附近上班的市民說，他本打算買個(gè)漢堡作為早餐，但現(xiàn)在只買了一杯咖啡，還得到街對(duì)面的面包房買早餐。

??? 外媒?? 洋快餐的中國(guó)擴(kuò)張后遺癥

??? 英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》今晨報(bào)道稱，上海*新曝光的食品安全違法行為在更大程度上是美國(guó)，而不是中國(guó)方面的問題。

??? 報(bào)道中提到，這一次涉案工廠是美資企業(yè)，其客戶是國(guó)外品牌，它們能夠吸引中國(guó)消費(fèi)者，部分原因是它們通常得到信任，被視為達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)。

??? 對(duì)于西方餐廳連鎖店而言，這一丑聞令人尷尬，但這件事曾經(jīng)有過一個(gè)警告跡象。

??? 在OSI（福喜集團(tuán)上海分公司去年勝訴的一宗勞資糾紛中，一名因暴露于氯而尋求醫(yī)療賠償?shù)脑嬖诜ㄍド媳硎荆磳?duì)給過期肉重貼標(biāo)簽的做法。“他在這家公司工作期間從來沒有報(bào)告此事，我不認(rèn)為他在法庭上提到這件事是合適的。他沒有證據(jù)。”該案中OSI的代理律師夏渝港（音表示。

??? 即便如此，像OSI這樣的合作伙伴，對(duì)于在中國(guó)迅速擴(kuò)張的西方餐廳連鎖店是非常重要的，它們不會(huì)輕易被更換。

??? 美國(guó)一些連鎖店近年在中國(guó)迅猛擴(kuò)張，每年開張數(shù)百家新餐廳，并且連續(xù)多年享受超過20%的利潤(rùn)率。

??? 在中國(guó)的50萬家食品加工企業(yè)中，多數(shù)規(guī)模太小或沒有經(jīng)驗(yàn)，不適合為外資連鎖餐廳這樣既龐大又要求嚴(yán)格的客戶服務(wù)。

??? 為了大規(guī)模提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，他們從頭開始創(chuàng)建供應(yīng)鏈，或者依賴于老牌的美國(guó)合作伙伴。不斷擴(kuò)張的超市和快餐連鎖店帶來了一個(gè)商機(jī)，推動(dòng)美國(guó)冷庫(kù)、物流和食品加工企業(yè)進(jìn)入中國(guó)。

??? OSI現(xiàn)在每年在中國(guó)加工3億只雞，占全國(guó)總量的大約3%。

??? 食品工業(yè)專家說，對(duì)整條供應(yīng)鏈的更好審核，以及向供應(yīng)商讓利，可能有助于防止違規(guī)行為。

??? 文/記者? 張?chǎng)? 實(shí)習(xí)生? 張雅寧