??? 5月24日，海口市食品藥品監督管理部門查處了一家暗藏在海口長流鎮富教新村中的病死豬加工點，查扣病死豬肉3000多斤。海口市秀英區食品藥品監督管理局將與秀英區農業局共同對窩點進行立案調查，同時將聯和公安機關對病死豬私宰點的豬肉來源及去向進行追查。

??? 部分豬肉塊還上，還掛有一些塑料小牌，寫有“海棠公司”的字樣。（南海網暗訪組攝

??? 案板上放有已切割好的豬肉，地面放有兩頭已經宰殺好且分割了一半的豬體。
這些死豬肉顏色暗黑，上面爬滿蒼蠅。（南海網暗訪組攝

??? 爆料：收購死豬肉后加工再次銷售

??? 據爆料人小偉（化名稱，在秀英長流鎮富教村暗藏著一家死豬加工點，以低價收購死豬肉進行加工后再進行銷售。小偉稱，通過他跟私宰點的工人了解，這些病死豬體都是從周邊市縣以幾十元一頭的價格收購，然后送到窩點再加工后銷售出去。

??? 小偉說，如果有些豬肉賣不出去，則會送到一些小作坊或做成香腸、臘肉等食品銷售。“這些豬肉主要是銷往秀英區周邊鎮村的一些快餐店。我就害怕長期這樣繼續下去，后果不堪設想。”

??? 記者直擊：進村遠遠就聞到一股惡臭

??? 根據爆料人所提供的線索，24日上午10點左右，南海網記者來到了海口市長流鎮會南村委會富教新村內尋找該處病死豬加工點。在經過村內的一處平房時，人還未走近，就聞到一股惡臭味。透過鐵門的門縫，記者看到，鐵門后有一片較大空曠的場地，距離鐵門約10米的地方，有一處簡易的鐵棚和平房，平房前還停有一輛綠色的皮卡車。

??? 隨后，記者撥打了12331海南食品藥品監督管理局的投訴電話，約過15分鐘后，位于平房內的綠色皮卡車駛出平房外再也沒有回來。而直到近兩個小時后，秀英區長流鎮食品藥品監督管理所的執法人員才趕到現場，并撥打鐵門上用油漆寫有“139760576…”的手機號碼，要求對方開門檢查。男子在電話中卻矢口否認其銷售豬肉，聲稱“人在三亞”。

??? 因為無法進入現場。記者只能撥打110報警。中午13時許，海口市長流派出所的民警趕到現場，了解情況后翻墻進入院內，用鐵錘將鐵門上的大鎖敲開。

??? 在這家病死豬肉加工點，平房前放有3輛電動三輪車，院子共有兩間平房，中間有一簡易鐵棚，院子里已空無一人。記者走近院子時，一股股惡臭迎面撲來。地上躺著兩頭已經宰殺好且分割了一半的豬體，污水橫流。這些死豬肉顏色暗黑，上面爬滿蒼蠅。記者拉開一塊塑料布時，被蓋塑料布的桶倒在地上，三四頭沒有來及宰殺的病死豬從桶內倒了出來，發出陣陣惡臭。另一側平房內，則放有3口土制大鍋，鍋內放有瀝青。據現場執法人員介紹，這些瀝青應該是用于脫毛時使用的。

??? 5個冰柜裝滿了豬肉

??? 在另外一間面積較大的平房內，執法人員發現了5個500L的大冰柜，每臺冰柜里都冰凍著滿滿的涉嫌病死豬肉、豬耳朵、豬蹄等。部分豬肉塊還上，還掛有一些塑料小牌，小牌上有的寫有“379”、“076”等數字，而在另外的一些牌子上，則寫有“海棠公司”的字樣。

??? 據現場一執法人員介紹，這些豬肉很有可能是不法分子收購死豬肉進行加工，銷售給一些小作坊作鹵肉或臘腸。

??? 這的豬肉賣給了誰？

??? 當天，派出所民警在平房屋內，找到了幾本寫有數據的筆記本以及一些賬單。在一張白紙上，寫有豬肉價格的計算，其中一張則寫有“一只母豬：140斤；一只母豬：55斤，合計195斤×2=390元”。執法人員告訴記者，這張單據有可能是該窩點銷售死豬肉給其他地方后所統計的價格。

??? 隨后，執法人員又在平房內找到一本類似電話本大小的筆記本。上面寫有“永興”、“老城”等地名。同時清單上，還寫有“1日一頭50（元，2日五頭200（元，4日6頭300（元……”而在另一頁寫有“8月7日”的清單上，寫有“11日賣18200元，12日賣32200元”。

??? 執法人員：下一步將追查豬肉來源及去向

??? 私宰點存在了多久，又是怎樣經營的？由于加工點工作人員全部逃離現場，這些疑問不得而知。據該村干部介紹，這里的主人姓陳。

??? 海口市秀英區食品藥品監督管理局副局長唐靜儀介紹，目前他們將把現場分成兩部分進行處理，在冷凍室外的死豬肉將由食藥監部門處理，秀英區農業部門則對冷凍室內以及整豬豬體進行立案處理。

??? 唐靜儀說，對于未肢解的整豬，目前還無法確定是否存在有疫病的情況，只能由秀英區農業局下屬的動檢部門在無害化處理前進行檢驗，如果是私宰、病死，就由農業部門來負責。

??? 截止記者發稿時止，海口市秀英區食藥監、農業、公安等部門還在協商案件如何處理。對于這些賬本，相關部門將進行封存，并聯合公安機關根據賬本上的線索，追查死豬肉的來源和去向。

??? 南海網將繼續關注此事進展。

??? 這些病死豬肉顏色暗黑，上面爬滿蒼蠅。（南海網暗訪組攝

??? 地上污水橫流，3頭沒有來及宰殺的病死豬和1只死狗身上蒼蠅亂飛。（南海網暗訪組攝

??? 調查

??? 大量病死豬肉流向秀英等地

??? 對于這個私宰點死豬的來源，報料人向記者透露，死豬一般是從下面市縣收購的，詳細的地點他不清楚。

??? 報料人的說法，記者從在現場發現的一本記錄本上得到證實，上面潦草的寫著多個地名，其中就有金江、老城、永興等地。在記錄本的后幾頁，還寫著每天收購的死豬數，“1日一頭50（元，2日五頭200（元，4日6頭300（元……”*多的**有6頭，收購價*低的一頭只需要40元。

??? 據富教村的一名村干部介紹，該私宰點以前是一所學校，三年前廢棄后就被一些村民占用，也沒有向村委會登記。并稱該私宰點已經有兩三年的時間，這些豬肉的來源他不清楚，老板是一名叫“陳某才”的村民。

??? 對于這些豬肉的去向，報料人稱這些豬肉主要是銷往秀英區周邊鎮村的一些快餐店。還稱如果有些豬肉賣不出去，還會送到一些小作坊或做成香腸、臘肉等食品銷售。

??? 這個私宰點的銷售量不小，記者在現場發現的記錄本上就有“12日賣32200元”的字樣，但對于銷售的地點沒有寫明。

??? 在現場查處的秀英區食品藥品監督管理局副局長唐靜儀表示，對于那些已經被肢解、切割完畢放入冰柜內的豬肉，他們初步認定是預流入市場的死豬肉，將對這些豬肉流入市場前進行“堵截”。他們在現場進行取證后，對現場貼上封條，并立案處理，隨后移交派出所處理。對于未肢解的整豬，目前還無法確定是否存在有疫病的情況，只能由秀英區農業部門進行檢驗，并對其進行無公害銷毀。

??? 對于現場發現賬本中簡要記錄的豬肉流向，唐靜儀表示，對于這些賬本，他們將進行封存，他們將聯合公安機關根據賬本上的線索，追查死豬肉的來源和去向。

??? 知道多點

??? 死豬肉有啥危害

??? 據了解，病死豬肉主要存在三大危害，包括生物性危害、有毒有害物質危害、藥物殘留危害。市民在選購時盡可能在大型賣場購買。一般新鮮豬肉表面會有一層微干的外膜，顏色呈淡紅色，而且有光澤，切斷面稍濕，肉汁透明；此外，新鮮豬肉脂肪呈白色或淺白色，血管中殘留血液*少；病死豬肉與新鮮豬肉差別明顯，刀切面呈暗紫色，還有淡黃色或粉紅色液體，這是因為病死豬有血液殘留，不能像健康豬一樣宰殺時把血流放凈。