??? 近日，一些不法商販經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品的事件引起社會(huì)關(guān)注。針對(duì)過(guò)期食品監(jiān)管難題，北京市東城區(qū)食品藥品監(jiān)管局把企業(yè)作為**責(zé)任人，利用“區(qū)+街道+社區(qū)”三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)，加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品的監(jiān)管工作。

??? 東城區(qū)食品藥品監(jiān)管局在全區(qū)17個(gè)街道成立了食藥所，在187個(gè)社區(qū)、33個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聘用了350名食品藥品信息員，將監(jiān)管關(guān)口前移到街道，觸角延伸至社區(qū)。

??? 東城區(qū)食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管科工作人員介紹，對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品加強(qiáng)監(jiān)管的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，重要的一項(xiàng)工作就是落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，要求經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)索證索票臺(tái)帳和進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度；對(duì)銷(xiāo)售的臨近保質(zhì)期的食品，食品經(jīng)營(yíng)者要做到：主動(dòng)向消費(fèi)者公示；同時(shí)，對(duì)于超過(guò)保質(zhì)期的食品，各食品經(jīng)營(yíng)單位都必須建立退貨回收銷(xiāo)毀的臺(tái)賬，如實(shí)記錄信息并保存不少于兩年。

??? “作為扎根于百姓間的食品藥品信息員，在此次對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品加強(qiáng)監(jiān)管的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，我們配合區(qū)食藥監(jiān)局專(zhuān)項(xiàng)檢查，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品和回收食品的管理，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品的商戶及時(shí)報(bào)給食藥監(jiān)部門(mén)。”東城區(qū)一位食品藥品安全信息員說(shuō)。

??? 據(jù)悉，東城區(qū)前門(mén)街道食藥所已向轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位送達(dá)了有關(guān)食品保質(zhì)期的行政提示書(shū)，提示其對(duì)經(jīng)營(yíng)或貯存的食品開(kāi)展自查清理工作，重點(diǎn)清查散裝、現(xiàn)場(chǎng)制售及保質(zhì)期較短的食品，包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和庫(kù)房，重點(diǎn)查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

??? 以此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，東城區(qū)食藥監(jiān)局還致力于建立政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督、多方參與的食品藥品社會(huì)共治體系。東城區(qū)食品藥品監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，擅自處置過(guò)期食品，更換食品包裝、修改食品生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的行為，都是違法行為，消費(fèi)者若發(fā)現(xiàn)以上行為可以撥打食品藥品舉報(bào)投訴電話12331進(jìn)行舉報(bào)。