??? 2月26日，記者從永寧縣公安局獲悉，用廢棄油脂生產(chǎn)加工食用火鍋底料的嫌疑人李某某、周某某、朱某某因生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品被依法逮捕。因使用3人提供的有害食材，銀川"重慶123火鍋"的5家店面被銀川食品安全委員會(huì)責(zé)令停業(yè)。

??? 今年1月13日，永寧縣公安局望遠(yuǎn)派出所民警發(fā)現(xiàn)周某某、朱某某利用火鍋店回收的廢棄油脂生產(chǎn)加工食用火鍋底料，并銷(xiāo)售給"重慶123火鍋"的5家店面。經(jīng)查，李某某自去年10月8日至今年1月13日期間，租用望遠(yuǎn)工業(yè)園北區(qū)一場(chǎng)地，利用其給"重慶123火鍋"的5家店面提供紅油的機(jī)會(huì)，向"重慶123火鍋"回收餐桌食用后廢棄的油脂，重新加工后再賣(mài)給"重慶123火鍋".期間，李某某雇傭周某某和朱某某，將回收的廢棄油脂在望遠(yuǎn)進(jìn)行加工炒制紅油，再由二人送至"重慶123火鍋"的5家店使用。火鍋店每次需要紅油時(shí)，由廚師長(zhǎng)給李某某打電話，李某某按每斤16元的價(jià)格出售。合作過(guò)程中，李某某提供紅油，火鍋店記賬，每月底由5家火鍋店廚師長(zhǎng)和大堂經(jīng)理結(jié)算賬目，然后報(bào)會(huì)計(jì)處核算結(jié)賬。

??? 根據(jù)《中華人民共和國(guó)刑事訴訟法》第七十九條**款、第八十五條之規(guī)定，公安機(jī)關(guān)近日將犯罪嫌疑人李某某、周某某、朱某某以涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，提請(qǐng)永寧縣人民檢察院批準(zhǔn)逮捕。

??? 延伸閱讀

??? 進(jìn)入銀川市場(chǎng)已超過(guò)10年

??? "重慶123火鍋"曾顧客盈門(mén)

??? 2月26日，記者來(lái)到銀川市興慶區(qū)解放東街與麗景街交叉路口，西北角有"重慶1元2元3元火鍋城",大門(mén)緊閉，出入口的旋轉(zhuǎn)門(mén)玻璃上用白紙貼著"停業(yè)裝修".

??? 餐廳旁開(kāi)小商店的劉先生告訴記者，這家火鍋店去年下半年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，"價(jià)格便宜，適合普通消費(fèi)人群，所以開(kāi)業(yè)后生意一直不錯(cuò)，挺奇怪的剛開(kāi)不久咋就停業(yè)裝修了……"記者隨后來(lái)到位于清真美食城內(nèi)的"重慶123火鍋",但其門(mén)頭已換了名稱(chēng)。

??? 記者了解到，"重慶123火鍋"是一個(gè)全國(guó)連鎖品牌，因部分菜品1元、2元、3元一份而得名。該品牌進(jìn)入銀川市場(chǎng)已超過(guò)10年，因價(jià)格低廉，口味不錯(cuò)，深受普通消費(fèi)者喜愛(ài)。近幾年，隨著消費(fèi)水平的提高，更多口味好、服務(wù)優(yōu)良的餐飲品牌陸續(xù)進(jìn)入銀川市場(chǎng)，"重慶123火鍋"受歡迎程度開(kāi)始下降。