??? "草莓越來越大，到底能不能吃？"春節(jié)后，草莓大量上市，但許多市民發(fā)現(xiàn)，有的草莓"大得不像話".前日，一位市民反映，稱自己買的草莓不僅個頭大，而且還是空心的。"草莓個頭太大，是不是使用了膨大劑？"帶著這位讀者的疑慮，本報記者進行了多方調(diào)查采訪。

??? 大個草莓風(fēng)行市場 有的一顆形如鵝蛋

??? 如果你*近逛一下水果市場的草莓?dāng)傸c，會發(fā)現(xiàn)過去喜歡以"特甜"為招徠顧客手段的攤販們，今年不少將招牌換成了"特大".隨著近日草莓大量上市，各種大草莓、特大草莓、巨型草莓，紛紛擺上水果攤，而且價格隨著個頭水漲船高。

??? 在武昌水果湖一家水果超市，正常大小的草莓22元/斤，個頭大的被單獨挑出，售價28元/斤。老板稱，以往草莓定價主要根據(jù)品種來區(qū)分，但今年批發(fā)商改變了策略，個頭越大的進價越貴。

??? 在武昌中南一家大型超市，大個草莓被擺在顯眼位置，標價48元/斤。該超市水果區(qū)負責(zé)人說，這批草莓品種好、個頭大、外型勻稱，每顆重量30克左右。

??? 一些蛋糕店也跟風(fēng)賣起大草莓，一顆與洋雞蛋差不多大，有的甚至大如鵝蛋。這樣的草莓賣得更貴，區(qū)區(qū)幾顆裝一盒，重量不足200克，售價卻高達50元。

??? 幾家高端水果專賣店的負責(zé)人稱，越來越多的消費者更看重草莓的"賣相",因此，他們根據(jù)外型、重量大小，將草莓分成多個等級，并且將大個草莓?dāng)[在顯眼位置，因此顯得今年的大草莓格外多。

??? 市民擔(dān)心食用安全 拍下照片盼望求證

??? "草莓個頭太大，吃起來總有些不放心。"記者在街頭隨機采訪時，不少市民表達了這樣的擔(dān)憂。

??? 在武昌徐東一家大型超市，徐先生拿起一盒草莓，里面只裝了6顆，每顆與孩子的拳頭一般大小。他有些猶豫地說："這么大的草莓，孩子吃幾顆就飽了，連飯都吃不下。"旁邊一位市民接過話："這么大一顆，不太正常吧？"

??? 市民廖小姐也有這樣的擔(dān)心。前日，她給本報記者發(fā)來多張照片，稱在一家水果專賣店買了一盒大個草莓，一共十幾顆，售價30元，但拿在手里感覺并不沉。咬開一顆，原來里面是空心的。為了一探究竟，她把一盒草莓都切開，其中6顆為空心。

??? "我以前看過一些報道，說個頭大的空心草莓是使用了膨大劑的結(jié)果，吃不得。這是真的嗎？我的這盒草莓到底能不能吃？"她問。

??? 記者探訪種植基地 一顆草莓六十余克

??? 為了弄清大個草莓的來源，連日來，記者探訪了武漢多個草莓種植基地。

??? 東西湖區(qū)草莓種植基地種植戶楊平介紹，這里的草莓有三個品種，分別為"豐香"、"法蘭地"、"紅顏".其中"法蘭地"個頭*小，每顆10克左右；"豐香"居中，每顆15克到20克；"紅顏"個頭*大，一級品每顆不低于25克，而且外形*漂亮。

??? 楊平說，許多精品水果店的老板點名要"紅顏",說用來做禮盒能賣出好價錢，"紅顏"的批發(fā)價也是*高的。

??? 在黃陂區(qū)六指街禾盛吉農(nóng)業(yè)園，百余畝草莓長勢正旺。"今年我們園里*大的一顆草莓重66克，鵝蛋般大小，果形也很飽滿。"該園總經(jīng)理顏廣建說，他們種植的大草莓品種叫"巨型紅顏",是名符其實的大草莓，單顆普遍重35克以上，比普通"紅顏"個頭更大，售價也更高。"但一顆重60克以上也很少見，在自然生長條件下，園內(nèi)每天只能發(fā)現(xiàn)一兩顆。"

??? 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹系主任李國懷教授介紹，"巨型紅顏"是新培育的"紅顏"二代，屬于高端品種，**一些五星級酒店、高端水果店等。

??? 專家解釋空心現(xiàn)象 膨大劑非**原因

??? 探訪中，記者從禾盛吉農(nóng)業(yè)園購買了一斤"巨型紅顏"草莓，平均每顆售價2元左右。一一咬開，顆顆都是實心。

??? 那么，廖小姐買到的空心草莓，可能是由于什么原因造成的呢？省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所研究員向發(fā)云說，空心草莓與其品種、生長環(huán)境有關(guān)，如"法蘭地"更容易出現(xiàn)空心，異常氣候下也容易長出空心草莓。

??? 李國懷教授說，當(dāng)雨水過多、冬季氣溫過高，容易長出空心草莓。此外，不排除少數(shù)種植戶在種植過程中使用膨大劑（如赤霉素等植物激素的可能。

??? 李國懷教授同時介紹，膨大劑由日本于上世紀80年代開發(fā)，之后引入中國，是經(jīng)過國家批準的植物生長調(diào)節(jié)劑，其主要成分為細胞分裂素，可促進果實生長。雖然業(yè)內(nèi)對膨大劑的使用存在爭議，但目前尚未發(fā)現(xiàn)其對人體有害的證據(jù)，偶爾吃到使用膨大劑等植物激素種植的水果，不會影響健康。

??? 購買草莓自己食用 口感應(yīng)為**原則

??? "其實'紅顏'的甜度比不上'豐香',但一些高檔水果店更看重'賣相',而'紅顏'的外形更好看。"華中農(nóng)業(yè)大學(xué)草莓園工作人員告訴記者，各草莓品種所產(chǎn)出的草莓大小、色澤、口感都有所不同，"紅顏"、"巨型紅顏"等品種能滿足"賣相"好的需求，但如果是自己食用，應(yīng)該以口感作為挑選草莓的**原則。

??? 據(jù)了解，武漢目前有近十個草莓種植基地，都是多個草莓品種交叉種植，主要供應(yīng)武漢市場。

??? "買來送禮，越大越好；但如果自己吃，鵝蛋大小的不如鵪鶉蛋大小的。"漢口花橋一家精品水果店老板稱，他自己就更愛吃小個草莓，甜味更足，水分更多。

??? 黃陂區(qū)有機草莓基地種植戶魏曉明還介紹，從外觀上看，"紅顏"外形比較圓潤，"法蘭地"則稍扁。使用了膨大劑等植物激素的草莓，外形常常顯得不太規(guī)則，甚至出現(xiàn)畸形，草莓味也很淡，市民挑選時可留心辨別。

??? 草莓價格：有機草莓跌價近四成

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??? （圖片來自網(wǎng)絡(luò)

??? 目前武漢市場上的普通草莓，每斤售價在12元；中檔草莓品牌多是奶油草莓，每斤售價在25元至35元之間。有機草莓由年前108元一斤降至68元，有機草莓價高主要是因為種植成本是普通草莓的3倍以上，而產(chǎn)量又低。同樣是有機草莓，北京等外地賣300多元/斤，上海更是論個賣。