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營養專家:元宵高糖高熱難消化 好吃莫貪嘴

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 每逢元宵佳節,各種口味的元宵都將成為市民餐桌上的寵兒。不過營養專家提醒,元宵雖然好吃,但屬于高糖分、高熱量食品,且不易消化,切莫過多食用,而糖尿病等患者更應謹慎食用。

??? 13日,記者采訪中發現,不少市民購買元宵時都出手"闊綽",有的甚至一口氣買了七八袋。振興路一家超市里購買元宵的楊女士說,由于家人都喜歡吃元宵,她每個口味都買了一種,由于考慮到老人不能吃得太甜,她還特意選購了兩袋木糖醇元宵。

??? 對此,聊城市人民醫院營養科的醫生介紹,油炸元宵是高糖分、高熱量的非健康食品,油炸會使元宵的油脂比例更高。而且由于元宵大多數是冰凍的,如果放在熱油里容易炸鍋,弄不好會燙傷,建議大家*好還是煮著吃。

??? 該醫生介紹,元宵雖好吃,但一定要注意食用量,吃多了不易消化,尤其是一些老年人和孩子,一般吃上一兩個就可以。該醫生還提醒,吃元宵時不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很容易燙傷口腔和食管粘膜。

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