??? 節(jié)后北京菜價意外反彈，今日部分葉類蔬菜價格甚至高過了春節(jié)期間，散葉生菜漲幅接近一倍。業(yè)內(nèi)人士認為，菜價反彈主要是受近日的寒潮天氣影響。

??? 《法制晚報》記者查詢往年數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，節(jié)后菜價高于節(jié)前的現(xiàn)象，過去四年中僅在2012年出現(xiàn)過，當年春節(jié)后也一度持續(xù)低溫天氣。

??? 現(xiàn)場? 菜市場商戶 以棉被圍菜

??? 春節(jié)后北京經(jīng)歷了一場降雪，同時經(jīng)受著一次寒潮，不但市民覺得冷，就連蔬菜也是"重裝上陣".記者上午在管莊一社區(qū)市場看到，約半數(shù)商戶已經(jīng)恢復營業(yè)，在售的蔬菜大多包裹嚴實。

??? 不少商戶將自己的攤位用苫布圍成了一頂頂三面密封的帳篷，就連攤位的臺面上也用深綠色的棉被蓋住，僅有白菜、芹菜、香菜等零星幾樣蔬菜擺在棉被上面當"展品".有市民來買菜時，商戶將菜逐一拿出來供顧客選，剩下的再重新塞回棉被里。

??? 記者注意到，在棉被外的幾樣"展品"明顯難以適應目前的低溫，不少綠葉類蔬菜都被凍得蔫頭耷腦的。"天兒太冷了，我一到背陰兒的地方都受不了，菜更是凍得厲害，不用棉被蓋上就都壞了。"一位穿著軍大衣的商戶告訴記者。

??? 價格? 節(jié)后蔬菜均價 漲了一成多

??? "不僅不能挑，菜價也貴了。"市民趙先生說，春節(jié)期間只賣5元/公斤的油菜，目前已經(jīng)漲到了8元/公斤。

??? 記者隨后從水屯、八里橋、新發(fā)地等多家蔬菜批發(fā)市場了解到，原本節(jié)后應該穩(wěn)步回落的菜價目前均出現(xiàn)了反彈。其中水屯市場監(jiān)測的70余種蔬菜加權(quán)平均價為4.26元/公斤，與春節(jié)前相比上漲了11.81%.

??? 水屯市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今日有近30種蔬菜價格出現(xiàn)上揚。漲幅較大的三種蔬菜為油菜、洋白菜、菠菜，漲幅分別為65.22%、31.03%、27.27%.

??? 此外，來自新發(fā)地市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，油菜、大白菜、小白菜、芹菜、散葉生菜等綠葉類蔬菜目前的價格均高過了大年初一的水平，其中散葉生菜的漲幅接近1倍。

??? 節(jié)后價格較高的幾種蔬菜

??? 單位：元/公斤

??? 品種 今日價 初一價

??? 油菜 3.2 2.5

??? 大白菜 1.0 0.8

??? 小白菜 1.8 1.2

??? 芹菜 1.7 1.5

??? 散葉生菜 2.6 1.4

??? 數(shù)據(jù)來源：新發(fā)地市場

??? 近4年春節(jié)前后蔬菜均價對比

??? 單位：元/公斤

??? 年份 節(jié)后 節(jié)前

??? 2014年 5.49? 5.29

??? 2013年 5.59? 6.26

??? 2012年 6.17 5.94

??? 2011年 4.68 5.21

??? 數(shù)據(jù)來源：八里橋市場

??? 分析? 寒潮推高菜價 十五后將回落

??? "除了目前商戶返場出攤率不太高外，主要還是春節(jié)過后北方天氣轉(zhuǎn)冷并伴有降雪，影響了蔬菜的生產(chǎn)，采摘、運輸、銷售成本增加。"水屯市場相關負責人表示，該市場節(jié)后蔬菜日上市量156.12萬公斤，比節(jié)前減少20.7%,

??? 八里橋市場提供的近四年春節(jié)前后蔬菜均價數(shù)據(jù)顯示，在2012年也曾出現(xiàn)過春節(jié)后菜價高過春節(jié)前的情況。隨后記者查詢天氣數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2012春節(jié)的天氣情況與今年類似，均是節(jié)后出現(xiàn)寒潮。

??? "春節(jié)后氣溫的高低，直接影響節(jié)后蔬菜價格是否回落以及回落的速度等。"新發(fā)地市場相關人士表示，今年春節(jié)前后的蔬菜供應狀況好于去年同期，這場寒潮對菜價的影響也會比較短暫。預計正月十五過后蔬菜價格將會回落。