作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 東方網記者裘穎瓊、于量2月7日報道:上海活禽市場關閉后,冷鮮禽從年初一起全面"接棒"。記者7日從上海市商務委獲悉,年初一至年初七期間,良元、
??? 節后**天,上海市商務委領導走訪滬上部分冷鮮禽銷售點,了解市場銷售情況。在長寧區虹康菜市場冷鮮雞專柜,專柜工作人員表示,春節開始的本輪活禽限制交易,讓一度銷量大跌的冷鮮雞生意回暖,"今天上午就賣出了近20只".該工作人員還表示,隨著活禽市場關閉,冷鮮雞銷量會**比**好,"**銷量在60、70只沒有問題".
??? 上海商務委表示,要讓冷鮮禽這項工作做好,除了引導市民改變消費習慣外,把牢食品安全關更加重要。為切實保證冷鮮禽食用安全,實現冷鮮禽來源可追溯、去向可查證、責任可追究,冷鮮禽流通安全信息追溯系統建設已被列入2014年市政府實事項目。今年,上海市商務委將在2家冷鮮禽屠宰場、2家冷鮮禽配送中心和50家冷鮮禽零售交易點建設冷鮮禽流通安全信息追溯系統,確保冷鮮禽屠宰、加工、配送、銷售等各環節實現全程可追溯。據悉,該追溯系統*快有望于今年二季度建成。
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