燕窩正式獲得解禁。對(duì)于消費(fèi)者普遍關(guān)心的價(jià)格問題，廣州市海味干果行業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)伍惠漢告訴羊城晚報(bào)記者，此次獲批輸華的馬來西亞燕窩企業(yè)不到10家，其定價(jià)就掌握在這幾家手中，有壟斷之嫌；加上稅費(fèi)還未明確等因素，預(yù)計(jì)今年燕窩價(jià)格肯定會(huì)比現(xiàn)在更高。 ?
馬來西亞燕窩上月獲準(zhǔn) 進(jìn)口
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2013年12月底，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（簡(jiǎn)稱“ 質(zhì)檢總局”正式發(fā)布《關(guān)于進(jìn)口馬來西亞燕窩產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求的公告》，指出馬來西亞燕窩產(chǎn)品符合檢驗(yàn)檢疫要求，即日起獲準(zhǔn)進(jìn)口。
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根據(jù)質(zhì)檢總局對(duì)《進(jìn)口馬來西亞燕窩產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫要求》，馬來西亞輸華燕窩產(chǎn)品的燕屋應(yīng)當(dāng)經(jīng)馬方主管部門注冊(cè)，并報(bào)中方備案；輸華燕窩產(chǎn)品的加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)由中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理局（CNCA進(jìn)行注冊(cè)。每一批次的進(jìn)口燕窩產(chǎn)品(經(jīng)深加工的燕窩制品除外)都要事先辦理檢疫審批，獲得《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》，才能進(jìn)口。
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同時(shí)，質(zhì)檢總局要求，馬來西亞輸華燕窩產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)用中英文注明品名、重量、燕窩（洞名稱及注冊(cè)號(hào)、加工企業(yè)名稱、地址及注冊(cè)號(hào)、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件和生產(chǎn)日期等信息，有關(guān)產(chǎn)品信息的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合中國(guó)法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
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輸華燕窩必須建立追溯體系
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此外，輸華燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立從燕屋到出口的燕窩追溯體系，確保產(chǎn)品可追溯，并在發(fā)生問題時(shí)能及時(shí)召回相關(guān)產(chǎn)品。
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據(jù)悉，2013年4月，國(guó)家相關(guān)部門聯(lián)合組成的專家代表團(tuán)對(duì)馬來西亞燕窩產(chǎn)業(yè)進(jìn)行考察，在接受檢驗(yàn)的15家馬燕窩企業(yè)中核定合格的為8家。
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回顧
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“血燕”事件導(dǎo)致全面下架
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馬來西亞超過90%的燕窩滯銷
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2011年7月，“血燕”亞硝酸鹽超標(biāo)事件使得質(zhì)檢總局出臺(tái)相關(guān)政策，要求進(jìn)口燕窩必須遵守亞硝酸鹽“零檢出”標(biāo)準(zhǔn)，馬來西亞出口至中國(guó)的燕窩因質(zhì)量問題被全部下架，并被停止進(jìn)口。
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據(jù)了解，從2011年7月至今，中國(guó)禁止馬來西亞燕窩進(jìn)口已導(dǎo)致該國(guó)超過90%的燕窩滯銷，只有少量的燕窩制品出口到中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣和新加坡等地。在此次解禁前，馬來西亞已有數(shù)百噸燕窩滯銷，其價(jià)格也從每公斤6000馬幣左右(約合12000元人民幣)降到了1500馬幣左右(約合3000元人民幣)。
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調(diào)查
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一德路少量舊貨存貨在銷
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上萬網(wǎng)店號(hào)稱香港代購(gòu)
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在此次解禁前，廣州燕窩的銷售情況到底如何？
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廣州市一德路，被稱為東南亞*大的海味干貨批發(fā)市場(chǎng)。羊城晚報(bào)記者看到，或袋裝，或散裝的干貨堆滿了一間間商鋪，前來詢問燕窩的客人卻*少。“現(xiàn)在沒人買，只能降價(jià)，銷量很小。”一檔主告訴羊城晚報(bào)記者。他說，白燕批發(fā)價(jià)一般每克在5.8元至10元左右，價(jià)格比前年降低了好幾倍。
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廣州市海味干果行業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)伍惠漢告訴羊城晚報(bào)記者，一德路燕窩經(jīng)營(yíng)戶都是從正規(guī)渠道進(jìn)貨，產(chǎn)品包裝符合相關(guān)要求，“雖然都是貨真價(jià)實(shí)的燕窩，但還是受‘血燕’事件的影響，銷量至少下降7成”。
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在天河廣州友誼商店里，店員拿出一盒盒包裝精美的燕窩向羊城晚報(bào)記者推介稱，*好的白燕每克150元，便宜的每克30元。
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賣的都是舊貨或存貨。在沒有解禁之前，廣州市場(chǎng)上銷售的燕窩又是從何而來？“都不是新貨（燕窩，主要當(dāng)時(shí)不能進(jìn)口，所銷售的燕窩都是以前的舊貨以及一部分存貨。”伍惠漢說。
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網(wǎng)上一直有馬來西亞燕窩銷售。據(jù)了解，去年正式實(shí)施的新版《出入境人員攜帶物檢疫管理辦法》，也新增了燕窩(罐頭裝燕窩除外)為禁止進(jìn)境物。
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即便如此，羊城晚報(bào)記者在網(wǎng)上輸入“馬來西亞燕窩”，網(wǎng)頁面上顯示近萬個(gè)“純品馬來西亞燕窩，原裝進(jìn)口”的網(wǎng)店，一些賣家稱來源為“直銷”、“香港代購(gòu)”等，還有賣家稱自己往返馬來西亞帶燕窩。
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預(yù)測(cè)
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解禁后燕窩價(jià)格會(huì)更高
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預(yù)計(jì)每公斤將超2萬元
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“這次馬來西亞燕窩解禁雖好，但有壟斷之嫌，所以其價(jià)格肯定會(huì)上漲。”伍惠漢說，由于目前馬來西亞當(dāng)?shù)卣魇盏亩愘M(fèi)和進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的稅費(fèi)未定等因素，以及目前的情況來看，可以預(yù)測(cè)加工企業(yè)的成本會(huì)增加。
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據(jù)悉，在馬來西亞燕窩解禁消息傳出后，馬來西亞燕窩的批發(fā)價(jià)已開始回升。“解禁后合法進(jìn)關(guān)的馬來西亞燕窩將采用定型包裝，出廠價(jià)預(yù)計(jì)每公斤會(huì)超出2萬元。”一業(yè)內(nèi)人士稱。
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伍惠漢表示，質(zhì)檢總局此次要求進(jìn)口燕窩產(chǎn)品采用預(yù)包裝和可溯源，將區(qū)別于無法溯源和維權(quán)追責(zé)的“散裝”燕窩產(chǎn)品，為中國(guó)燕窩市場(chǎng)的政府監(jiān)管、消費(fèi)者維權(quán)、分銷商維權(quán)等提供了保障。
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擔(dān)憂
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企業(yè)或不能滿足市場(chǎng)
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源頭管控恐難以做到****透明
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燕窩行業(yè)的商業(yè)模式以加盟為主，門店經(jīng)營(yíng)的品種和品系有限，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力較差。事實(shí)上，兩年多前的那場(chǎng)風(fēng)波也讓燕窩行業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)低的弱點(diǎn)暴露無遺。
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現(xiàn)在國(guó)家規(guī)范燕窩的進(jìn)口、要求燕窩進(jìn)口要輔以定型包裝,這是燕窩行業(yè)的一大進(jìn)步。然而，燕窩商家也有所擔(dān)憂：目前8家獲得資質(zhì)認(rèn)證的企業(yè)其加工產(chǎn)能遠(yuǎn)不能滿足中國(guó)市場(chǎng)的需求，難以保證這些企業(yè)是否會(huì)將精力放在做出口業(yè)務(wù)上而拒絕替品牌商加工燕窩。如此一來,燕窩源頭質(zhì)量管控依然難以做到****的透明。
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