作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報與市食品藥品監(jiān)督管理局合辦
??? 糖蒜是許多
??? 執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn),標(biāo)稱天津市玉博醬菜有限公司生產(chǎn)的"黑鯨"水晶糖蒜,糖精鈉實測值是標(biāo)準(zhǔn)值的2.8倍。市食藥監(jiān)局提醒消費者:凡已購買不合格批次食品的可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
??? 糖精鈉是食品添加劑的一種,其甜度是蔗糖的450到550倍。除了在味覺上引起甜的感覺外,對人體無任何營養(yǎng)價值。濃度高了還會出現(xiàn)苦味。當(dāng)食用較多的糖精時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。
??? "現(xiàn)在市面上很多糖蒜根本不是傳統(tǒng)工藝腌制的",據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,商家為了節(jié)省成本,提高利潤,就在腌制糖蒜過程中,用糖精鈉取代白糖或紅糖。這樣,生產(chǎn)1噸糖蒜,用白糖腌制,大概需要半噸,成本大概是3000元左右;而用糖精鈉腌制糖蒜,大概用2-3斤就可以,成本只需100元左右,所以用糖精鈉比用白糖每噸能多賺3000元左右。 (記者楊濱
??? 全市下架食品名單
??? 樣品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期 不合格項目
??? 酒鬼牛肉(膨化食品 王馬 80克/袋 2013.01.25 山梨酸超標(biāo)
??? 海鮮菜 海增 128克/袋 2013.06.10 檸檬黃超標(biāo)
??? 水晶糖蒜 黑鯨 200克/袋 2013.03.08 糖精鈉超標(biāo)
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