食品安全黑名單：“段式龍蝦”湯料里有罌粟殼
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 東方網11月5日消息：據《新聞晨報》報道，徐匯區桂平路299號-2的"段氏
??? 據悉，上海狄咖龍飲餐飲有限公司在"段式龍蝦"小龍蝦湯料和用于加工小龍蝦的原料中添加罌粟殼。上海豪賀餐飲有限公司因經營禁止生產經營（摻假摻雜且標簽不符合規定的預包裝新西蘭羔羊肉卷、羊肉卷而進入"黑名單".除了罰款、吊銷《餐飲服務許可證》的處罰外，這兩家飯店的有關責任人員被罰5年內不得從事食品生產經營管理工作。
??? 今年6月12日，12331食品安全投訴舉報熱線接到舉報，反映位于徐匯區桂平路299號-2的"段氏龍蝦"湯料里有罌粟殼。食藥監局徐匯分局于6月14日查封該店龍蝦湯料50余公斤和0.24斤粉末。經現場使用嗎啡速測卡對湯料和粉末（用于制售湯料進行快檢，結果均呈陽性。采樣送實驗室檢測后，結果顯示小龍蝦湯料中檢出罌粟堿含量29.6μg/kg,那可丁含量84.1μg/kg,蒂巴因未檢出；用于加工小龍蝦的粉末原料中檢出罌粟堿含量184742μg/kg,那可丁含量309158μg/kg,蒂巴因含量10485μg/kg.徐匯分局對該店上述產品依法予以沒收銷毀，吊銷其《餐飲服務許可證》，并罰款5萬元，有關責任人員王長委5年內（2013.8.7-2018.8.6不得從事食品生產經營管理工作。
??? 上海豪賀餐飲有限公司從個體工商戶胡二梅處購進的新西蘭羔羊肉卷（菜單名稱：**羔羊肉、羊肉卷（菜單名稱：鉆石羔羊肉、五花肉（豬肉、肥牛肉等預包裝食品無標簽或外包裝上未標注生產日期；購進的鑫宏旭牌精品火鍋涮肉卷（羊肉卷及鑫宏旭牌羔羊腹肉板（羊肉板外包裝上未標明成分或者配料表、生產許可證編號。執法人員沒收當事人違法經營的肉制品113.8公斤，罰款人民幣7萬元整，吊銷《餐飲服務許可證》。有關責任人員張軍5年內（2013.8.2-2018.8.1不得從事食品生產經營管理工作。
??? 在"黑名單"上同時出現的還有位于上海市長寧區古羊路300-11號的上海燕瑞餐飲有限公司，該公司在2013年3月至8月（案發前期間，利用回收餐廚廢棄物中的廢棄油脂作為食品原料，用于加工制作重慶毛血旺和麻辣美蛙仔等菜肴供應。
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