??? 本報訊（記者張航近日，61名院士請求轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，轉(zhuǎn)基因食品的安全問題再次引發(fā)世人關(guān)注。記者昨天從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)了解到，該校專家承擔(dān)的轉(zhuǎn)基因大米小型豬90天喂養(yǎng)試驗已經(jīng)完成。從結(jié)果看，轉(zhuǎn)基因大米與非轉(zhuǎn)基因大米具有同樣的營養(yǎng)和安全性。

??? 據(jù)了解，目前我國批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書且在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能馬上進行商業(yè)化種植，按《中華人民共和國種子法》，轉(zhuǎn)基因作物還需取得品種審定證書、生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，才能進入商業(yè)化種植。目前，我國只有棉花、番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植，轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成種子法規(guī)定的審批。

??? 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家重大科技專項"抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育"項目負(fù)責(zé)人林擁軍日前透露，目前農(nóng)業(yè)部正委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)做轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)試驗，還委托中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院做獼猴喂養(yǎng)試驗。

??? 昨日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院黃昆侖教授答復(fù)本報記者表示，其負(fù)責(zé)的轉(zhuǎn)BT基因抗蟲大米的豬喂養(yǎng)試驗已完成，結(jié)果顯示，轉(zhuǎn)BT基因抗蟲水稻與非轉(zhuǎn)基因大米對豬具有同樣的營養(yǎng)和安全性。黃昆侖表示，由于豬的生理學(xué)和解剖學(xué)與人類有很大的相似性，因而廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)和其他領(lǐng)域的科學(xué)研究。因此，采用豬做試驗?zāi)芨蟪潭鹊胤从吵鲛D(zhuǎn)基因大米對人類食用的安全性。

??? 黃昆侖介紹，在90天喂養(yǎng)期間，飼喂非轉(zhuǎn)基因大米飼料和轉(zhuǎn)基因大米飼料的豬的體重、體長、胸圍和體高四項生長指標(biāo)基本一致；豬的血生化和血常規(guī)指標(biāo)均在健康指標(biāo)的范圍內(nèi)；心臟、肝、腎、脾等臟器都沒有明顯的重量差異，生殖系統(tǒng)發(fā)育正常；沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因大米對試驗動物造成病理方面的變化。因此，可以說，轉(zhuǎn)BT基因抗蟲水稻與非轉(zhuǎn)基因大米對豬具有同樣的營養(yǎng)和安全性。這一結(jié)論與試驗大鼠90天喂養(yǎng)試驗的結(jié)論一致。

??? 對于為何要進行此類安全性試驗，黃昆侖說，自1996年轉(zhuǎn)基因作物大規(guī)模商業(yè)化種植以來，種植面積每年以10%左右的速度增加，2012年全球種植的轉(zhuǎn)基因作物面積達到1.7億公頃，但是，對轉(zhuǎn)基因食品的安全疑慮和爭論一直持續(xù)不斷，因此，安全性評價是轉(zhuǎn)基因食品進入市場的前提條件，也是政府管理轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的依據(jù)，轉(zhuǎn)基因食品在批準(zhǔn)商業(yè)化生產(chǎn)前必須要進行營養(yǎng)學(xué)、毒理學(xué)、致敏性等方面的安全評估。 J067