作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
國家衛(wèi)生計生委食品司副司長陳銳在今日上午舉行的“加強(qiáng)
衛(wèi)生計生委食品司副司長陳銳表示,公眾對國際食品標(biāo)準(zhǔn)的看法可能存在誤區(qū),認(rèn)為國際標(biāo)準(zhǔn)就是*高標(biāo)準(zhǔn),或者*嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)。陳銳表示,目前的國際食品法典 (CAC標(biāo)準(zhǔn))是由世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織共同組成的食品法典委員會制定的一套食品安全的法典。制定此法典的目的在于供各個國家來制定本國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的時候作為一個重要的參考依據(jù),而各個國家在制定標(biāo)準(zhǔn)時,仍需根據(jù)自己國家的實(shí)際情況、人群營養(yǎng)健康狀況、膳食結(jié)構(gòu)和本國管理水平進(jìn)行綜合考慮,從而制定*符合國情的標(biāo)準(zhǔn)。
陳銳說,“我們國家的嬰幼兒配方食品的標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)的比較,從總體上來看是完全接軌的,基本是一致的。有一些指標(biāo)甚至更加嚴(yán)格。”
國家食品安全風(fēng)險評估中心評估員韓軍花也指出,在嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)表7里面“鉛”的要求,中國的標(biāo)準(zhǔn)0.15是指粉狀,而歐洲標(biāo)準(zhǔn)0.02是指即時狀態(tài),即溶液的狀態(tài)。奶粉的配制比為1:8,因此將我們粉狀標(biāo)準(zhǔn)換算至即時狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn),是與歐盟相同的0.02。
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