新華社沈陽6月7日電（記者林暉、董峻農業部7日在遼寧錦州召開“振興奶業苜蓿發展行動”現場會。農業部副部長高鴻賓在會上表示，發展苜蓿等優質飼草生產，是從源頭上提高國產牛奶質量水平的根本措施。

　　高鴻賓認為，當前我國奶業發展中*突出的問題是群眾對國產乳制品消費信心不足，而只有給健康的奶牛飼喂優質飼草料，才能生產出高品質牛奶。實踐證明，奶牛飼喂優質苜蓿后，生鮮乳乳蛋白和乳脂肪分別達到3．0％和3．6％，比國家標準高0．2和0．5個百分點，菌落總數和體細胞數大幅減少，能夠大幅提升牛奶質量。同時，苜蓿營養價值高，能提高奶牛單產，改善奶牛健康狀況和生產性能。

　　我國奶牛飼料發展長期薄弱，苜蓿等優質飼草數量不足，全國約有60％的奶牛仍以秸稈為主要粗飼料。去年，財政部和農業部啟動實施了“振興奶業苜蓿發展行動”，中央財政從2012年到2015年每年安排5．25億元建設50萬畝高產優質苜蓿示范片區。

　　在項目的帶動下，全國優質苜蓿種植面積迅速擴大，商品畜牧草產量大幅增加。據不完全統計，2012年全國12個優勢產區苜蓿種植面積達到2383萬畝，比2011年增加了150萬畝。不過，我國苜蓿草生產仍不能滿足奶業發展的需要，去年缺口約200萬噸，苜蓿單產和質量水平也有待提高。（完