劉坤希望不法商人能懸崖勒馬，不要存僥幸心理。

　　近一段時(shí)間，隨著假羊肉、地溝油、毒奶粉、毒生姜等觸目驚心的案例不斷涌現(xiàn)，不少市民談“食”色變。食品添加劑是什么個(gè)玩意？對(duì)人體到底有多大害處？正在南京監(jiān)獄服刑的臺(tái)灣籍犯人劉坤可謂是這方面的“行家”。他違法生產(chǎn)的產(chǎn)品可以延長(zhǎng)火腿腸等肉制品的保質(zhì)期，增加外觀的鮮艷度，但又不被檢驗(yàn)部門(mén)檢測(cè)到。截至案發(fā)前，他生產(chǎn)的偽劣產(chǎn)品被國(guó)內(nèi)一些肉制品加工企業(yè)大量使用。

　　造假“大鱷”，來(lái)自臺(tái)灣食品添加劑世家

　　記者到達(dá)南京監(jiān)獄采訪的時(shí)候，正是服刑人員吃午飯的時(shí)間。在南京監(jiān)獄的大伙房?jī)?nèi)，記者見(jiàn)到了傳說(shuō)中的臺(tái)灣食品造假“大鱷”劉坤。他因在大陸偽造假劣食品罪，被判處有期徒刑15年，于今年4月投改南京監(jiān)獄服刑。

　　當(dāng)記者表明來(lái)意后，問(wèn)他南京監(jiān)獄的伙食能否達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，劉坤一個(gè)勁地點(diǎn)頭，說(shuō)監(jiān)獄伙食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)很好，讓他意想不到。劉坤表示愿意接受采訪，將自己的經(jīng)歷公之于眾，告誡那些依然存在僥幸心理，面對(duì)法律法規(guī)視而不見(jiàn)、充耳不聞，繼續(xù)從事制造、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品的不法商人要懸崖勒馬，決不要再越雷池半步。

　　劉坤說(shuō)，他1960年3月30日出生于臺(tái)灣彰化縣溪湖鎮(zhèn)。劉家?guī)状恢睆氖率称飞罴庸ば袠I(yè)，在當(dāng)?shù)仡H有名氣，家境也很富裕。

　　雖然家中幾代都是從事食品深加工的行業(yè)，可是父親卻不希望兒子再?gòu)氖逻@個(gè)行業(yè)。但劉坤從小耳濡目染父母親那一套生意的流程，已經(jīng)對(duì)食品深加工產(chǎn)生了濃厚的興趣。那些配方、如何讓食品顏色鮮艷或者保質(zhì)期延長(zhǎng)等等技術(shù)都讓他深深地著迷。考大學(xué)時(shí)，他報(bào)考了臺(tái)灣科技大學(xué)的食品專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后子承父業(yè)，進(jìn)入臺(tái)灣食品深加工行業(yè)。

　　包裝上不注明違禁添加劑，造假賺取昧心錢(qián)

　　2001年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，劉坤在一個(gè)同行業(yè)的交流會(huì)上獲悉內(nèi)地的招商引資政策，優(yōu)惠的政策讓劉坤產(chǎn)生了來(lái)投資的想法。2001年11月，劉坤辦理完各種相關(guān)手續(xù)，在上海成立了意好食品工業(yè)有限公司，許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為豆類(lèi)植物餡、植物性蛋白、淀粉的生產(chǎn)、豆類(lèi)雜糧的加工整理、銷(xiāo)售公司自產(chǎn)的產(chǎn)品。2004年，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的考察，劉坤覺(jué)得揚(yáng)州市場(chǎng)比上海更適合公司業(yè)務(wù)的開(kāi)展，決定將公司搬遷至揚(yáng)州儀征市某工業(yè)項(xiàng)目集中區(qū)。

　　“很多臺(tái)商到大陸投資，受益于大陸招商引資政策的優(yōu)惠，都賺到了很多錢(qián)。可命運(yùn)似乎總與我作對(duì)，公司從臺(tái)灣搬遷到上海，再?gòu)纳虾０徇w到揚(yáng)州，公司的業(yè)務(wù)始終不景氣。”劉坤苦笑著說(shuō)，深諳深加工操作理論和技術(shù)的他知道，食品的外觀、保質(zhì)期和銷(xiāo)量是成正比的。于是他決定，摻進(jìn)一些食品添加劑，提高食品的外觀等市場(chǎng)銷(xiāo)售因素。

　　從2004年下半年開(kāi)始，劉坤從連云港、上海等企業(yè)購(gòu)買(mǎi)天然辣椒紅色素、日落黃、雙乙酸鈉、滑石粉、二氧化鈦等食品添加劑，使用在產(chǎn)品中，并且在產(chǎn)品包裝上不予注明。之后，再將這些含有上述添加劑的新型豆制品，銷(xiāo)售給國(guó)內(nèi)肉制品加工企業(yè)，填寫(xiě)虛假的添加劑使用表格，將不合格的檢驗(yàn)報(bào)告篡改成合格的檢驗(yàn)報(bào)告，提供給客戶。

　　“我當(dāng)時(shí)的確是存在著僥幸心理的，因?yàn)槲抑辣M管那些添加劑是國(guó)家禁止使用的，但摻進(jìn)產(chǎn)品后，不會(huì)發(fā)生中毒事件，而且能使產(chǎn)品色澤鮮亮，外觀好看，保質(zhì)期延長(zhǎng)，這也使我公司的業(yè)務(wù)量大幅度增高。”劉坤這樣說(shuō)。

　　匿名舉報(bào)，特大制造銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品案浮出水面

　　使用了國(guó)家嚴(yán)禁使用的幾種添加劑，劉坤公司生產(chǎn)的組織蛋白、纖維蛋白和東亞系列產(chǎn)品在市場(chǎng)上一度走俏，產(chǎn)品在江蘇、河南、安徽等地供不應(yīng)求。此時(shí)的劉坤樂(lè)不思蜀了，大把的鈔票早已淹沒(méi)了他的理智。

　　世上沒(méi)有不透風(fēng)的墻。正當(dāng)劉坤摩拳擦掌瘋狂造假的時(shí)候，有一封匿名舉報(bào)信寄到了質(zhì)監(jiān)部門(mén)，引起質(zhì)監(jiān)部門(mén)的重視。

　　面對(duì)質(zhì)監(jiān)部門(mén)的檢查，劉坤慌了神，一面與檢查人員客套，一面暗示下屬高進(jìn)迅速作出對(duì)策。高進(jìn)接到暗示后，迅速組織工人將辣椒紅、日落黃、滑石粉等添加劑隱匿，逃避檢查，并且將公司部分賬目、單據(jù)搬運(yùn)至劉坤的住處隱藏。

　　“那天，質(zhì)監(jiān)部門(mén)來(lái)了幾十號(hào)人，我雖然一下子慌了神，但平時(shí)也做了一些準(zhǔn)備，僥幸逃過(guò)。正因?yàn)槿绱耍瑑e幸的心理從那時(shí)開(kāi)始就蔓延起來(lái)。”說(shuō)到自己的案發(fā)經(jīng)過(guò)，劉坤的情緒有些激動(dòng)。“萬(wàn)惡的金錢(qián)，讓我迷失了心智。”劉坤這樣總結(jié)自己的犯罪原因。

　　2011年1月—11月，隨著公安、質(zhì)檢等部門(mén)的縝密偵查，這起特大制造、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品案浮出水面，同年，劉坤落網(wǎng)。2012年10月16日，劉坤以制造、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪，被揚(yáng)州市中級(jí)人民法院判處有期徒刑15年，并處罰金500萬(wàn)人民幣。2013年4月，投送至南京監(jiān)獄服刑。

　　服刑悔罪，造假“大鱷”獄內(nèi)伙房改造

　　劉坤入監(jiān)時(shí)已近50歲，長(zhǎng)期患有高血壓和低血糖。每次未到吃飯，他就會(huì)餓得心發(fā)慌，渾身無(wú)力。因此，新犯組長(zhǎng)好心給了幾根火腿腸讓他先墊墊饑。戲劇性的一幕出現(xiàn)了，劉坤接過(guò)火腿腸后，并沒(méi)有急于吃下去，而是乘上廁所的時(shí)候偷偷扔進(jìn)了垃圾簍。

　　“我不敢吃火腿腸，因?yàn)槲乙豢匆?jiàn)火腿腸，就會(huì)想起我曾經(jīng)使用過(guò)的各種添加劑。雖然那些添加劑曾經(jīng)在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)短期內(nèi)沒(méi)有危害，可我也不敢自己去嘗試。”劉坤一臉尷尬的說(shuō)。

　　“你若是認(rèn)為無(wú)罪，那么你怎么不敢吃火腿腸呢，因?yàn)閺膬?nèi)心深處，你是知道你的產(chǎn)品對(duì)人的身體是有害的！”警官的一句話，深深的震動(dòng)了劉坤。劉坤說(shuō)，警官的話，使他想起父親當(dāng)年臨終前的遺言。當(dāng)時(shí)，父親告誡他：從事食品深加工行業(yè)的人要有良知，不能做傷天害理的事情。

　　2012年5月4日，本身患有低血糖的劉坤突然昏倒在地，被緊急送往監(jiān)獄醫(yī)院搶救。在醫(yī)院，監(jiān)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)教育劉坤說(shuō)：“你現(xiàn)在被及時(shí)搶救過(guò)來(lái)，要好好養(yǎng)病。但通過(guò)這件事情，我也想和你說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題，假如今天監(jiān)獄醫(yī)院給你使用的是假藥，或者是沒(méi)有藥效的偽劣藥品，你想想你現(xiàn)在的狀況會(huì)是什么樣？”

　　聽(tīng)完監(jiān)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的這番話，劉坤頓時(shí)淚流滿面，當(dāng)即決定認(rèn)罪悔罪，好好改造。出院后的劉坤，被分到南京監(jiān)獄大伙房改造，他見(jiàn)證南京監(jiān)獄伙食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，更加深了對(duì)自己罪行的懺悔。

　　采訪中，劉坤動(dòng)情地說(shuō)：“做生意和做人一樣，必須要尊重生命，遵紀(jì)守法，遵守社會(huì)公德，只有守得住這些底線，我們的社會(huì)才能更和諧，否則將害人害己，墮入不劫深淵……”（文中人名為化名，未經(jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載

　　通訊員 季承志 記者 冒群