中新網(wǎng)6月4日電 綜合臺(tái)灣媒體報(bào)道，臺(tái)灣不法廠商將順丁烯二酸這種工業(yè)原料、化學(xué)物質(zhì)加入淀粉等食品中，臺(tái)灣食品衛(wèi)生主管部門稱之為“問(wèn)題淀粉”。臺(tái)灣毒淀粉事件持續(xù)燃燒，多家食品業(yè)者被查處。臺(tái)灣的小吃業(yè)面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

　　新北驗(yàn)毒淀粉 林員肉圓、“小歇”水晶餃淪陷

　　新北市衛(wèi)生局3日公布，板橋大遠(yuǎn)百“林員肉圓”與湳雅夜市“小歇”水晶餃都驗(yàn)出含不應(yīng)檢出的順丁烯二酸，因“小歇”交代不出貨源，昨天通知總公司通令全臺(tái)門市的水晶餃都下架。

　　衛(wèi)生局將追查供應(yīng)茂利公司淀粉給“林員肉圓”的“大貿(mào)雜糧行”是否確實(shí)回收毒淀粉。茂利淀粉5月22日已被勒令全面回收，但林員肉圓仍使用茂利淀粉。衛(wèi)生局昨天追查，發(fā)現(xiàn)林員肉圓*后一次向大貿(mào)行進(jìn)貨是5月21日。

　　大貿(mào)行昨天告訴衛(wèi)生局已盡力回收，5月22日之后未再出貨，且其他貨品及貨源都現(xiàn)金交易，并無(wú)憑證。新北市衛(wèi)生局已聯(lián)系臺(tái)南市衛(wèi)生局，同步追查茂利、大貿(mào)行是否確實(shí)回收。

　　龍口米粉也中招

　　臺(tái)北市府衛(wèi)生局采樣不同批號(hào)的“素肉燥口味新竹米粉”、“米粉羹”等兩款有問(wèn)題產(chǎn)品，昨天確定兩款均檢出順丁烯二酸，已命令業(yè)者全面下架，回收共計(jì)2412包(201箱)產(chǎn)品。

　　臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，龍口食品供稱，米粉是向新竹國(guó)際米粉廠購(gòu)買。另外，彰化縣衛(wèi)生局也已封存龍口公司彰化北斗工廠未出貨的米粉產(chǎn)品131箱，及79箱米粉粒半成品。

　　無(wú)毒原料竟有毒 米粉廠家淚崩

　　臺(tái)北市衛(wèi)生局驗(yàn)出新竹市國(guó)際米粉廠代工的“龍口”兩款米粉含順丁烯二酸，日前才出具檢驗(yàn)合格證明的國(guó)際米粉廠負(fù)責(zé)人郭鳳嬌向彰化供應(yīng)原料商“三發(fā)行”三度求證，對(duì)方才坦承一月時(shí)曾在產(chǎn)品添加8%順丁烯二酸，郭鳳嬌淚崩說(shuō)“對(duì)不起龍口、對(duì)不起消費(fèi)者，爸爸的招牌被我砸了！”

　　郭鳳嬌表示，與三發(fā)行合作約6年，在來(lái)米原料幾乎都向?qū)Ψ浇胸洠涨靶轮衩追墼鈾z出含蛋白質(zhì)量不足，她送驗(yàn)發(fā)現(xiàn)三發(fā)行提供的在來(lái)米原料含蛋白質(zhì)僅2%，與她要求的5%不合，認(rèn)為廠商不誠(chéng)實(shí)，改向其他廠商叫貨。沒(méi)想到就是1月10日這批*后一次叫的原料出問(wèn)題。

　　郭鳳嬌說(shuō)，“三發(fā)行”向她解釋因時(shí)間久遠(yuǎn)，忘了有無(wú)添加順丁烯二酸，后來(lái)“想起來(lái)”有加，仍辯稱“以前沒(méi)驗(yàn)過(guò)這種東西，這個(gè)配方用很久了，**沒(méi)有故意要害你。”

　　賴清德批擾民 臺(tái)南市拒查小吃

　　毒淀粉延燒未歇，臺(tái)南市長(zhǎng)賴清德昨天表示，“衛(wèi)生署”要求稽查肉圓等八大類小吃業(yè)，勞民傷財(cái)又沒(méi)效果，即日起臺(tái)南市不再配合稽查，建議“衛(wèi)生署”參考臺(tái)南作法，從源頭管理毒淀粉才有效果。

　　毒淀粉事件延燒至今，根據(jù)檢方追查，違規(guī)販賣的大盤商多來(lái)自臺(tái)南；議員洪玉鳳、陳文科、蔡淑惠和蔡玉枝昨下午舉行記者會(huì)，痛批毒淀粉事件對(duì)臺(tái)南傷害很大。

　　檢驗(yàn)報(bào)告難挽信心 小吃業(yè)叫苦

　　臺(tái)當(dāng)局稽查八大類食品，規(guī)定業(yè)者張貼檢驗(yàn)合格證明，冰品業(yè)者出示檢驗(yàn)報(bào)告表示，產(chǎn)品中有6樣檢驗(yàn)都過(guò)關(guān)，但消費(fèi)者仍不放心；安平路上布丁店家生意也大受影響，即使貼了公告，還是沒(méi)有顧客上門。

　　黑心食品重創(chuàng)臺(tái)南小吃業(yè)，連沒(méi)用化制淀粉的傳統(tǒng)小吃、甜點(diǎn)店家，也都無(wú)辜遭受波及。

　　觀光旅游局長(zhǎng)陳俊安表示，5年來(lái)，每年都有手作布丁入選府城伴手禮，光是安平路上就有10多間布丁店，可見手作布丁搶手，但受到黑心食材影響，店家業(yè)績(jī)都下滑，他希望消費(fèi)者能相信優(yōu)質(zhì)店家，支持小吃與甜點(diǎn)。