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臺灣地區準許硅酸鋁鉀珠光色素用于糖果、膠囊狀、錠狀食品及口香糖

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 食品添加物使用范圍及限量暨規格標準第二條之附表一修正對照表
?
修正規定
現行規定
第類? 著色劑
編號
品名
使用范圍及限量
使用限制
038
硅酸鋁鉀珠光 色素Potassium aluminum silicate-based pearlescent pigments
本品可用于 糖果、膠囊狀、錠狀食品及 口香糖,用量為12.5g/kg以下。
?
第類? 著色劑
食品添加物使用范圍及限量暨規格標準第三條之附表二修正對照表
?
修正規定
現行規定
第類? 著色劑
§ 09038
硅酸鋁鉀珠光 色素
Potassium aluminum silicate-based pearlescent pigments
別名
:Mica-based pearlescent pigments
1.
性狀
:硅酸鋁鉀珠光色素系指云母與鈦鹽于高溫下反應,于云母上產生 二氧化鈦而得。可藉由不同粒徑大小及與二氧化鈦之組合,產生不同之珠光色彩。
2.
二氧化鈦含量
:10~65 % 。
3.
硅酸鋁鉀含量
:35~90 % 。
4.
粒徑
:3~82μm。
5.
干燥減重
:0.5 %以下 。
6.
pH
:4-11。
6.
:3 mg/kg以下。
7.
:25 mg/kg以下。
8.
:25 mg/kg以下。
9.
:100 mg/kg以下。
10.
:25 mg/kg以下。
11.
:50 mg/kg以下。
12.
:3 mg/kg以下。
13.
:1 mg/kg以下。
14.
:1 mg/kg以下。
15.
:4 mg/kg以下。
16.
分類
:食品添加物第類。
17.
用途
:著色劑。
第類? 著色劑
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