常德工商公布2013年一季度食品抽檢結(jié)果：餅干合格率33.3%
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息? 常德市工商行政管理局近日通報(bào)2013年一季度
??? 本次抽檢中發(fā)現(xiàn)，東莞錦泰食品有限公司的380g/袋"思朗""纖麩"高纖消化餅干（酥性餅干（20120630A、奇客食品有限責(zé)任公司的403g/袋"奇客"蔥香全麥餅（酥性餅干（2012112941、廣東旺通食品有限公司的142g/盒"旺通"廣東雞仔餅（酥性餅干（20121015，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。武漢真巧食品有限公司（外資企業(yè)的120g/袋"真巧"醬芯曲奇（代可可脂巧克力味夾心餅干（20121113WBB，大腸菌群項(xiàng)目不合格。
??? 據(jù)悉，菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程序及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。
??? 不合格餅干名錄
| 樣品名稱 | 生產(chǎn)單位名稱及所在地 | 生產(chǎn) 日期 （批號(hào) | 型號(hào)規(guī)格 | 采樣地點(diǎn) | 采樣時(shí)間 | 不合格項(xiàng)目 |
| “思朗”“纖麩”高纖消化餅干（酥性餅干 | 東莞錦泰食品有限公司 | 20120630A | 380g/袋 | 常德步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司芙蓉店 | 2013年 1月29日 | 菌落總數(shù) |
| “奇客”蔥香全麥餅（酥性餅干 | 奇客食品有限責(zé)任公司 | 20121129 41 | 403g/袋 | 長(zhǎng)沙市人人樂(lè)商業(yè)有限公司常德金城購(gòu)物廣場(chǎng) | 2013年 1月29日 | 菌落總數(shù) |
| “真巧”醬芯曲奇（代可可脂巧克力味夾心餅干 | 武漢真巧食品有限公司（外資企業(yè) | 20121113WBB | 120g/袋 | 常德百勝商業(yè)有限公司 | 2013年 1月30日 | 大腸菌群 |
| “旺通”廣東雞仔餅（酥性餅干 | 廣東旺通食品有限公司 | 20121015 | 142g/盒 | 常德百勝商業(yè)有限公司 | 2013年 1月30日 | 菌落總數(shù) |
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