??? 黑作坊里的豆制品隨意堆放，蒼蠅亂飛，氣味令人作嘔 記者 王樂(lè) 攝

??? 簡(jiǎn)易的設(shè)備，發(fā)霉的原料，操作者赤著上身制作豆腐，昨日下午，工商部門(mén)聯(lián)合警方端掉了四個(gè)設(shè)置在簡(jiǎn)易民房?jī)?nèi)的豆制品黑作坊。

??? 操作間環(huán)境"臟亂差"

??? 公安雁塔分局曲江派出所民警在長(zhǎng)期的排查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)曲江街道辦事處三兆村內(nèi)有幾家租住戶大門(mén)緊閉，但房頂?shù)臒焽鑵s不斷地冒著煙，附近群眾反映那是幾家豆腐黑作坊。昨日下午3時(shí)許，西安市工商局曲江新區(qū)分局南湖工商所與曲江派出所聯(lián)合，對(duì)這幾家豆腐作坊進(jìn)行了突擊檢查。

??? 敲開(kāi)**家作坊大門(mén)時(shí)，簡(jiǎn)易大棚下的作坊內(nèi)簡(jiǎn)易的制作用具隨意放置，但未發(fā)現(xiàn)工人操作，地面污水橫流，蒼蠅亂飛，氣味難聞。院子內(nèi)一名中年女子面對(duì)執(zhí)法人員的詢問(wèn)均稱(chēng)"不知道",執(zhí)法人員未能找到該作坊負(fù)責(zé)人。

??? 在該村另一條街道，執(zhí)法人員拉開(kāi)兩處緊閉的卷閘門(mén)，里面"別有洞天":各有一個(gè)小型鍋爐正在工作，黑暗、骯臟的操作間內(nèi)，幾名外地口音的男子正在進(jìn)行生產(chǎn)，地上污水橫流，幾無(wú)下腳之地，一些簸箕和桶內(nèi)盛著泡好的黃豆原料和半成品的豆腐制品，在放豆腐的案子旁的窗臺(tái)上，還放著晾曬的鞋子、鞋墊。而在這兩處作坊的斜對(duì)面，執(zhí)法人員推開(kāi)鐵門(mén)，同樣是大棚下，幾名工人正在制作豆腐干，衛(wèi)生條件更加不堪。這3家黑作坊的負(fù)責(zé)人都自稱(chēng)是湖北人，在這里做豆腐沒(méi)有任何經(jīng)營(yíng)及衛(wèi)生許可證照。

??? 生產(chǎn)者稱(chēng)"產(chǎn)品很搶手"

??? "我們的產(chǎn)品質(zhì)量都很高，在市場(chǎng)上很搶手。"一位作坊的陳姓負(fù)責(zé)人說(shuō)，他們生產(chǎn)的豆腐或者豆腐干都銷(xiāo)往附近小區(qū)和航天基地的早市，很受歡迎，"我們的原料都是優(yōu)質(zhì)黃豆。"

??? 另一作坊的郝姓負(fù)責(zé)人稱(chēng)，他的作坊每天能生產(chǎn)100來(lái)斤豆腐，到早市上以2.8元的價(jià)格出售，他已經(jīng)在該地做了一年豆腐，"很好賣(mài)。"

??? "我做的是豆腐干，每天能生產(chǎn)200斤左右，一斤三塊多。"盡管其衛(wèi)生條件*差，但另一名作坊的李姓負(fù)責(zé)人稱(chēng)，他生產(chǎn)的豆腐干平時(shí)自己都吃，連一歲多的孫子都吃，沒(méi)問(wèn)題。

??? 據(jù)有經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)法人員介紹，根據(jù)這幾家作坊的規(guī)模，他們所說(shuō)的日產(chǎn)量均有縮水，"他們都至少少說(shuō)了一半。這幾家豆腐作坊無(wú)任何合法證照，私自生產(chǎn)、銷(xiāo)售，工作間衛(wèi)生條件惡劣，原料有發(fā)霉跡象，私用鍋爐存在安全隱患，是典型的黑作坊。"

??? 南湖工商所工作人員依法向四家黑作坊下發(fā)立即停業(yè)的整改通知，該所所長(zhǎng)關(guān)寧娟說(shuō)，他們已按程序通知了質(zhì)監(jiān)等相關(guān)部門(mén)，將堅(jiān)決取締此類(lèi)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的黑作坊。