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揚州發(fā)布中小學生營養(yǎng)膳食指南

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報訊 張玉菁 日前,揚州市教育局正式發(fā)布《揚州市中小學生營養(yǎng)膳食指南》,并在教院附中開展了**堂“營養(yǎng)健康課”.據(jù)悉,該指南由市教育局、揚州大學醫(yī)學院和學校一線營養(yǎng)師合力編輯,首批面向全市中小學發(fā)放兩萬余冊,旨在向學生及家長普及科學膳食常識。從部分中小學了解到,未來學校或以該《指南》為教材,定期開展面向學生和家長的“營養(yǎng)健康課”.未來這本《營養(yǎng)膳食指南》或覆蓋全市,成為“營養(yǎng)健康課”教材。

??? 揚州市教育局體衛(wèi)藝處處長高虹介紹,此次《營養(yǎng)膳食指南》從籌備到出版歷經(jīng)一年多的時間,市教育部門、揚州大學醫(yī)學院和各中小學的一線營養(yǎng)師們都為《指南》的出版做出了貢獻。

??? 高虹介紹說:“我們在進行學生體質(zhì)調(diào)查時,發(fā)現(xiàn)我市不少學生是‘小胖墩’或‘豆芽菜',部分中小學生膳食結構不合理。”

??? 教院附中校長應愛民表示,中小學生存在以下膳食搭配誤區(qū):**是蛋白質(zhì)攝入少,鈣、鋅、維生素C等攝入也少,營養(yǎng)不足;其次,如今高熱量食物攝入比較充足,甚至過多;再次,不少學生愛吃零食,不愛吃主食,造成偏食和營養(yǎng)不良;*后,一些學生和家長都有誤區(qū),認為午餐、晚餐吃好就足夠了,早餐可吃可不吃,或者隨便吃點,其實這樣做都是不對的。

??? “營養(yǎng)健康課”授課完畢后,揚州大學附屬中學的健康教育老師李一也坦言,目前學生們的營養(yǎng)狀況“不容樂觀”,而家長們似乎也不知如何是好,《營養(yǎng)膳食指南》能夠為他們提供科學的引導。

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