??? 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波：

??? 要盡快建立有效的風(fēng)險(xiǎn)溝通機(jī)制

??? 羅云波

??? 剛剛結(jié)束的中國(guó)食品安全體系調(diào)整備受關(guān)注，這次改革的力度很大，積*的方面很多，但是也有一些需要繼續(xù)思考的方面：一是國(guó)家質(zhì)檢總局仍然負(fù)責(zé)監(jiān)管食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工中存在一些問(wèn)題。因?yàn)槭称废嚓P(guān)產(chǎn)品與食品實(shí)際上是連在一起的，很難分開(kāi)，如果還是保留兩個(gè)部門(mén)，會(huì)造成新的監(jiān)管重疊；二是現(xiàn)在有一個(gè)糧食部門(mén)還獨(dú)立在食品安全監(jiān)管之外，糧食的安全以及品質(zhì)應(yīng)該放在農(nóng)業(yè)部里，沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家有專門(mén)的糧食部門(mén)，一般都是農(nóng)業(yè)部門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)。

??? 改變食品安全整體形勢(shì)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，還有許多的因素需要考慮。**是社會(huì)環(huán)境問(wèn)題，由于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展程度低，公眾受教育程度低，公眾素質(zhì)還不高，各種社會(huì)矛盾沖突復(fù)雜。面對(duì)食品安全事件關(guān)鍵還是要理性看待、科學(xué)溝通。其次是輿論環(huán)境很惡劣，這是因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)溝通的機(jī)制和有效性還沒(méi)有完全建立起來(lái)。

??? 在新的體制下，要盡快建立有效的風(fēng)險(xiǎn)溝通機(jī)制，改變信息不對(duì)稱的局面，及時(shí)引導(dǎo)公眾對(duì)新體制有一個(gè)合理的預(yù)期。還要有計(jì)劃地開(kāi)展食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳和教育。多做正面的、理性的宣傳，杜絕非理性的和沒(méi)有事實(shí)根據(jù)的炒作，這是未來(lái)必須要應(yīng)對(duì)的。