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小販拿木薯片當(dāng)山藥片賣(mài) 木薯未經(jīng)高溫加工有毒

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 河南商報(bào)訊(記者姬中貴/文 張郁/圖昨日早晨,鄭州市民楊女士買(mǎi)了3斤"山藥片",吃了一片便腹痛不止。

??? 昨日早晨,71歲的鄭州市民楊女士到汝河小區(qū)附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,路邊有一個(gè)小販叫賣(mài)一種圓片狀的白色物品,"這是烘干脫水的山藥片,3.3元/斤。"

??? 楊女士想順便買(mǎi)一些,小販給她稱(chēng)了3斤多。付錢(qián)時(shí),小販直接從楊女士手里搶了一張百元大鈔,改口稱(chēng)這種"山藥片"3.3元/兩,3斤剛好100元。

??? "沒(méi)等我說(shuō)話(huà),旁邊的人就把我擠出來(lái)了。"楊女士說(shuō),"離開(kāi)小攤沒(méi)多遠(yuǎn),我拿出一片嘗了一口,又苦又澀,還有酸味兒,覺(jué)得不對(duì)勁兒。"她趕緊回頭,但小販早已不見(jiàn)蹤影。剛回到家,楊女士的肚子就痛了起來(lái),"痛得要命,光往廁所里跑".

??? 鄭州市淮西社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站的張大夫稱(chēng),楊女士肚疼是食物中毒引起的,中毒的罪魁禍?zhǔn)拙褪?山藥片".

??? "這其實(shí)不是山藥,而是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫加工的木薯。"張大夫介紹,生木薯含有氰化物,食用后表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、頭暈等。常人食用150~300克便可能會(huì)因呼吸衰竭而死亡。"木薯生長(zhǎng)于南方,北方人多不懂其食用方法和禁忌,我們也接到過(guò)不少相關(guān)的食物中毒病例。"他稱(chēng)。

??? 提醒

??? 木薯可以食用,但食用前要將其去皮,并在清水中浸泡,一周后便可溶解并去除大量氰苷,加熱后即可食用。

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