作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
3月19日,記者從省質量技術監督局獲悉,由大連市提出的《仿刺參
仿刺參捕撈后一般即被解剖去臟、水煮和曬干,制成凍品或干品出售,使得辨別海參種類的許多外部形態學特征丟失,給消費者選擇和鑒別帶來很大難度。剛剛通過的《仿刺參基因識別檢驗方法》只需提取微量的海參核酸材料就能進行檢測,可準確判定不同地域產地的海參種內特異性,達到了國際同類技術的先進水平。經對各地域養殖的海參及深加工產品的檢測結果表明,該標準適用于推廣應用。
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