作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 新華網(wǎng)長沙3月19日專電(記者 周楠19日,記者從湖南省質(zhì)監(jiān)局了解到,在2012年全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)受理的投訴中,食品投訴占總投訴量約三成,
??? 湖南省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)專家介紹說,有關(guān)食品的投訴焦點(diǎn)主要是在豆制品、肉制品、食用油、調(diào)味品、飲料等產(chǎn)品中,反映存在濫用添加劑以及標(biāo)識、標(biāo)簽使用不規(guī)范等違法行為。2012年,長沙發(fā)生了一起不法商人慕某使用工業(yè)鹽生產(chǎn)臘肉案,其違法行為令人觸目驚心。長沙市質(zhì)監(jiān)局接舉報(bào)后,在慕某臘肉加工作坊里現(xiàn)場依法封存工業(yè)鹽39袋,半成品腌制豬肉3800多千克,成品臘肉、成品香腸、腌制鴨肉800多千克,豬肉原料、冷凍鴨肉、冷凍排骨約7000千克。慕某涉嫌犯罪,被移送公安機(jī)關(guān)處理。
??? 湖南省質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督處處長肖貝介紹說,當(dāng)前食品投訴案件居高不下,與部分企業(yè)質(zhì)量意識、安全意識、法律意識不強(qiáng),部分從業(yè)人員素質(zhì)和管理水平低有著緊密聯(lián)系。食品產(chǎn)業(yè)存在"多、小、散、差"等特點(diǎn)也給監(jiān)管工作增加了難度,加上一些新資源、新工藝、新技術(shù)不斷引入,不合格的原料帶入,違法犯罪行為不斷變化,新的不可控風(fēng)險(xiǎn)不斷增多。
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