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甘肅發布食品安全監管“十二五”規劃

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊吳永隆針對甘肅省農產品質量安全監管力量薄弱,食品生產、流通及消費環節安全隱患較多等問題,日前,甘肅省政府辦公廳下發《甘肅省食品安全監管體系"十二五"規劃》,《規劃》明確,甘肅省規模以上食品生產企業、所有食品經營者和中型以上餐館、學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位全面建立食品安全監管信用信息檔案,做到一戶一檔,支持和鼓勵采取先進的技術手段建立健全食品安全監管信用信息系統。肉類蔬菜電子追溯系統覆蓋城區人口 100萬以上城市。

??? 《規劃》明確,到"十二五"末,要基本建立起適合該省省情,預防為主、全程覆蓋、責任明晰、協同高效、保障有力的食品安全監管體系,米、面、油、蔬菜、肉、乳品、蛋、水產品等重點食品質量安全狀況持續穩定良好,食品安全水平顯著提升。全省規模以上食品工業增加值達到 360億元以上,占全省工業增加值的 12%以上。

??? 未來,甘肅省將鼓勵食品生產經營企業獲得相關認證,推進食品產業結構優化,不斷提高食品產業現代化、規模化、標準化水平。建立健全食品安全追溯制度,強化食用農產品種植養殖、食品生產加工、食品流通、餐飲服務、食品進出口等環節生產經營記錄,加強各環節銜接,確保食品質量安全可追溯。運用物聯網等技術建立食品安全全程追溯管理系統,逐步建立全省互聯互通的食品安全驗證驗票管理體系,推動建立資質證明、檢驗報告等電子查詢系統。

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