??? "倒！"一聲令下，位于昆明市晉寧縣的化學工業有限公司車間內，1500噸問題油脂將進行"回爐重造",轉為生物柴油。6日，主題為"重拳嚴打，保民健康"的云南省重點場所食品安全專項整治活動正式啟動。

??? 昆明化學工業有限公司總經理張留德說，今年9月27日曲靖市拍賣公司公開拍賣的1500噸廢動物油脂，由該公司競拍成交，并于今日進行無害化處理。這批廢動物油脂將經過過濾、脫水、分離等步驟加工為工業脂肪酸甲酯等工業產品副產品。"我們承諾，回收的廢動植物油經過加工處理全部用于工業產品及原料，決不流向食品行業、飼料行業，決不流向餐桌！".

??? 云南省公安廳副廳長董家祿介紹，自今年6月開展重點場所食品安全專項整治以來，該省公安機關共出動警力22389人次，警車7836輛次，清理排查超市、集貿市場、食品批發市場及流動人口聚集點的食品加工作坊、食品店等重點場所54611個。"我們主動發現和接到群眾舉報以及相關部門移交的食品安全類違法犯罪線索570余條，根據線索查破食品安全繁瑣的刑事案件36起；抓獲了從事生產、銷售有害有毒食品的犯罪嫌疑人57名；搗毀生產加工不合格食品的黑作坊、黑工廠、黑市場、黑窩點共計239個；查獲了一大批問題油脂、假劣調味品、假冒食鹽等問題產品，杜絕了問題產品流向百姓餐桌。"

??? "截至目前，全省質監系統立案查處的生產加工食品違法案件共907起，其中移送公安機關15起，有力震懾了食品生產加工環節的違法犯罪行為。"云南省質量技術監督局副局長陳百煉稱，他同時呼吁食品生產加工企業加強誠信建設、行業自律，建立完善的食品生產加工質量保障體系，生產"良心食品"、"放心食品"、"優質食品",努力創建云南特色食品品牌，推動云南食品產業健康快速發展。

??? 董家祿說，公安機關還將充分發揮職能作用，協調工商、質監、衛生等職能部門開展專項整治；發動公安機關民警對重點區域、重點場所開展"地毯式"排查，并通過積*布建信息員、發動群眾舉報等方式，獲取食品安全方面的違法犯罪線索。"對涉嫌犯罪的立即立案偵查，對食品安全犯罪案件，努力查清來源、生產窩點和銷售渠道，摧毀整個犯罪產業鏈、利益鏈，*大限度消除社會危害，有效維護人民群眾的飲食安全。"