??? 省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布第三季度產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析報(bào)告? □首席記者 路紅

??? 核心提示

??? 昨日，省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布今年第三季度產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析報(bào)告。抽查產(chǎn)品主要包括食品、工業(yè)產(chǎn)品、特種設(shè)備等。其中合格產(chǎn)品2513批次，產(chǎn)品批次合格率為89.1%,同比、環(huán)比均有所下降，第三季度產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有所降低。而瓶（桶裝飲用水的產(chǎn)品批次合格率僅有36.1%.

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??? 食品質(zhì)量總體下降

??? 第三季度，共對(duì)13種食品實(shí)施了省級(jí)監(jiān)督抽查，涉及872家企業(yè)1680批次產(chǎn)品，合格產(chǎn)品共1432批次，產(chǎn)品批次合格率為85.2%,實(shí)物質(zhì)量合格率為91.3%,較第二季度均有所下降。

??? 抽查的13種食品中，速凍面米食品、肉制品、食醋、醬腌菜等4種產(chǎn)品批次合格率為****.乳制品、含乳食品、蜜餞、醬油等4種產(chǎn)品批次合格率高于90%,產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。

??? 腐竹產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為****,但批次合格率只有11.1%,問(wèn)題出在了標(biāo)簽上。同樣，月餅及餡料、豆制品、瓶（桶裝飲用水等產(chǎn)品，都存在標(biāo)簽不合格問(wèn)題。主要是企業(yè)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不夠重視，對(duì)標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注內(nèi)容理解不夠準(zhǔn)確，未按照法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)注產(chǎn)地。瓶（桶裝飲用水批次合格率只有36.1%,問(wèn)題多多。

??? 據(jù)分析，在248批次不合格產(chǎn)品中，共查出不合格項(xiàng)目316項(xiàng)次，不合格項(xiàng)目主要有微生物、標(biāo)簽、理化指標(biāo)、食品添加劑等。

??? 微生物項(xiàng)目不合格產(chǎn)品共137項(xiàng)次，占總不合格項(xiàng)次的43.4%.其中瓶（桶裝飲用水微生物不合格問(wèn)題較為突出，有116項(xiàng)次。主要原因是：個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)條件較差，不具備生產(chǎn)必備條件；企業(yè)未按操作規(guī)范組織生產(chǎn)，空氣凈化設(shè)備成了"擺設(shè)",舊桶回收后未按要求清洗、消毒；部分企業(yè)質(zhì)檢設(shè)備簡(jiǎn)陋，檢驗(yàn)人員能力不足，無(wú)法有效控制產(chǎn)品質(zhì)量。

??? 理化指標(biāo)項(xiàng)目不合格產(chǎn)品共51項(xiàng)次，占總不合格項(xiàng)次的16.1%,其中瓶（桶裝飲用水，就有35項(xiàng)次不合格。主要原因是：純凈水中雜質(zhì)過(guò)濾不徹底，導(dǎo)致電導(dǎo)率不合格；個(gè)別企業(yè)為防止微生物超標(biāo)而增加消毒劑使用量，從而產(chǎn)生新的有機(jī)鹵代物，導(dǎo)致耗氧量不合格；水中原本摻入了亞硝酸鹽，因放置太久，一些微生物繁殖產(chǎn)生了亞硝酸鈉，導(dǎo)致亞硝酸鹽超標(biāo)；灌裝桶消毒之后，對(duì)消毒劑清洗不徹底，導(dǎo)致游離氯超標(biāo)。

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??? 報(bào)告中透露的其他質(zhì)量問(wèn)題

??? 中小學(xué)作業(yè)本合格率不到一半

??? 合格率*低的是中小學(xué)作業(yè)本，批次合格率僅為41.2%.不合格項(xiàng)目有：施膠度、內(nèi)芯定量、封面定量、破頁(yè)、頁(yè)數(shù)、白頁(yè)、印劃線、封面。

??? 據(jù)介紹，施膠度不合格，用鋼筆或中性筆書(shū)寫(xiě)時(shí)，墨跡會(huì)不均勻地很快擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，造成字跡模糊不清，影響學(xué)生的正常使用。施膠度不合格的主要原因，是原材料紙張粗糙、表面涂布的膠層太少、太薄，起不到防止墨水?dāng)U散的作用。內(nèi)芯定量、封面定量、破頁(yè)不合格，作業(yè)本紙張質(zhì)量差，學(xué)生使用時(shí)容易破損。

??? 超期氣瓶、報(bào)廢氣瓶仍在"服役"

??? 目前我省特種設(shè)備安全存在的問(wèn)題有：滎陽(yáng)、上街地區(qū)存在區(qū)域性大型游樂(lè)設(shè)施非法制造風(fēng)險(xiǎn)；充裝超期氣瓶、報(bào)廢氣瓶的現(xiàn)象較為普遍；個(gè)別小型立式鍋爐使用單位安全意識(shí)淡薄，管理不到位，存在安全附件維護(hù)不及時(shí)、無(wú)證操作現(xiàn)象。

??? 名詞解釋

??? 產(chǎn)品批次合格率=（檢查總批次-實(shí)物質(zhì)量不合格批次-標(biāo)簽不合格批次/ 檢查總批次

??? 實(shí)物質(zhì)量合格率=（檢查總批次-實(shí)物質(zhì)量不合格批次/檢查總批次