作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 (徐 沛 記者張 東近日,四川省崇州市有關部門接到群眾舉報,反映該市懷遠鎮有一處直接用化學物品浸泡、加工"問題
??? 執法人員在一處農家小院內找到這家作坊,并在院子里發現一袋焦亞硫酸鈉、半袋檸檬酸,以及79桶正在泡制的竹筍。在露天敞放的藍色塑料桶里,整齊地泡著大量的竹筍,桶里的水顏色渾濁。執法人員當即對現場79桶近5噸"問題竹筍"進行了查封,并對浸泡過的竹筍進行了抽樣送檢,對其中的焦亞硫酸鈉、檸檬酸是否過量進行檢驗。
??? 在隨后的調查中執法人員還發現,該作坊根本沒有取得營業執照和食品衛生許可證。被擋獲的作坊老板承認他們在水中加入焦亞硫酸鈉、檸檬酸等防腐劑浸泡新鮮竹筍,目的是為了延長竹筍的保鮮期。"用這種方法,新鮮竹筍*長能保鮮半年之久。"
??? 據了解,焦亞硫酸鈉屬于《
??? 有關專家指出,焦亞硫酸鈉過量使用,會導致食品中二氧化硫嚴重超標,影響人體對鈣的吸收,嚴重時會損傷肝、腎臟,引起急性中毒。另外,焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質。
??? 《中國質量報》
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