作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
新華網哈爾濱11月29日專電(記者高星營養專家指出,食用野生動物的人大多出于獵奇、炫富和滋補三方面原因。但食用來源不明、未經檢疫的野味非但不一定大補,反而可能有害健康。
哈爾濱醫科大學附屬**醫院臨床營養科主任閆雅更教授介紹說,從營養角度看,野生動物并不具備更高價值,食用未經檢疫的野味還可能有害健康。受生長環境影響,野生動物肉質成分中肌肉較多,脂肪較少,口感上沒有優勢,營養價值與人工飼養的動物也相差不多。
此外,未經檢疫的野生動物體內可能含有病毒、細菌,食用后有害身體健康。對于藥物毒死的動物,其胃腸、肝臟、血液等
傳染病專家表示,一些人類傳染病也與野生動物有關,例如SARS就被懷疑由果子貍傳播。如果一定要吃,應選擇從合法渠道獲得,并經過相關部門檢疫。(完
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com