7月1日，被稱為*嚴(yán)“有機(jī)”新規(guī)開始施行。近乎苛刻的認(rèn)證新規(guī)，讓一些標(biāo)榜有機(jī)產(chǎn)品的企業(yè)因無法滿足要求而被迫退出，對(duì)提振有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)是*大利好。

　　提起有機(jī)產(chǎn)品，許多人的腦海里會(huì)立刻閃出綠色、健康等詞匯。隨著人們對(duì)健康生活的追求，對(duì)無污染食品的渴望，有機(jī)產(chǎn)品也開始迅速走俏，并成為不少追求生活質(zhì)量人士的盤中餐。然而，面對(duì)著市面上出現(xiàn)越來越多帶著不同標(biāo)識(shí)的有機(jī)產(chǎn)品，消費(fèi)者總是云里霧里，難辨真?zhèn)巍Ｓ袡C(jī)產(chǎn)品真的是有機(jī)、健康、無公害的嗎？真的有那么多的水果、蔬菜是天然、有機(jī)的嗎？7月1日，被稱為*嚴(yán)“有機(jī)”新規(guī)開始施行，如今3個(gè)多月過去了，新規(guī)能否“卡”住市場(chǎng)亂象？它的執(zhí)行情況怎樣？記者近日對(duì)北京的幾家大型超市進(jìn)行了調(diào)查。

　　有機(jī)產(chǎn)品：難覓蹤影

　　“上半年在大型超市還能買到有機(jī)蔬菜，如今市面上卻很少見到。”平日注重飲食健康的陳琳*近有些納悶，*近市面上有機(jī)蔬菜的數(shù)量好像突然少了？

　　近日，記者走訪了北京南城的多家超市，發(fā)現(xiàn)以往專售有機(jī)蔬菜專區(qū)，被“無公害”的“精選蔬菜”專區(qū)取而代之。“我們這里的有機(jī)蔬菜在半年前就撤了。”超市工作人員告訴記者，價(jià)錢太高，選購(gòu)的人不多。

　　“這是不是受7月份有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證新規(guī)的影響呢？”記者詢問正在布貨的銷售人員。“這個(gè)不太清楚，也不知道有這個(gè)規(guī)定。”

　　在北京豐臺(tái)區(qū)馬家堡附近的一家大型超市，記者同樣沒發(fā)現(xiàn)有機(jī)蔬菜的蹤影，更沒見到有機(jī)食品的專售區(qū)。“請(qǐng)問有機(jī)食品在哪兒賣？”按銷售人員指示的方向，記者來到糧油銷售區(qū)。在十多種大小不等的包裝中，終于找到吉林普康有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的兩款“普康”牌有機(jī)大米，上面加貼著“南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心認(rèn)證”標(biāo)志的綠色橢圓型認(rèn)證標(biāo)志。

　　記者詢問一位正在選購(gòu)大米的女士。“您會(huì)選擇有機(jī)大米嗎？”女士瞥了一眼價(jià)簽，“其實(shí)也無所謂吧，不會(huì)刻意選擇有機(jī)食品。現(xiàn)在廠家都說自己的產(chǎn)品是有機(jī)食品，老百姓也不知道到底該相信誰(shuí)，只好憑個(gè)人喜好吧。”

　　“這種有機(jī)大米賣得并不好，價(jià)錢太高了。”一旁的售貨員向記者介紹，一袋東北產(chǎn)5公斤的普通大米只要30元左右，而這種有機(jī)大米5公斤要73.6元，價(jià)錢貴了一倍多。

　　記者留意到，在近40多分鐘的時(shí)間內(nèi)，沒有一位消費(fèi)者選購(gòu)該有機(jī)產(chǎn)品。

　　嚴(yán)茍新規(guī)：企業(yè)難適應(yīng)

　　近年來，市場(chǎng)上以次充好、隨意標(biāo)貼的有機(jī)產(chǎn)品時(shí)有發(fā)現(xiàn)，令花冤枉錢的消費(fèi)者叫苦不迭。那么，曾熱鬧一時(shí)的有機(jī)食品，為何突然難現(xiàn)往日“輝煌”？這是否緣于7月1日起全面施行的有“史上*嚴(yán)”之稱的新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》？

　　“其實(shí)現(xiàn)在很多的有機(jī)產(chǎn)品都是網(wǎng)上直營(yíng)，統(tǒng)一配送。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)員制、配送到家，幾乎是有機(jī)農(nóng)業(yè)公司的3個(gè)基本特征。像北京望京這樣的成熟社區(qū)，都會(huì)通過區(qū)內(nèi)的固定網(wǎng)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送。這樣一來，企業(yè)降低了成本，通過自己相對(duì)固定的銷售渠道，也讓百姓真正得到了實(shí)惠。

　　好寶北京農(nóng)業(yè)有限公司，是一家高端有機(jī)蔬菜宅配公司。其有機(jī)蔬菜種植基地位于海拔2300米~2400米的云南地區(qū)，原生態(tài)的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)模式及全程冷鏈宅配服務(wù)，使“好寶”有機(jī)蔬菜連續(xù)8年獲得南京國(guó)環(huán)（OFDC的有機(jī)認(rèn)證。

　　說起7月實(shí)施的新規(guī)，公司總經(jīng)理助理李曉爽表示，新規(guī)的實(shí)施可以說是一把雙刃劍。它的確有利于提升消費(fèi)者的信任度，規(guī)范有機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展。但她也坦言，新規(guī)增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。認(rèn)證費(fèi)用、檢測(cè)費(fèi)用、配套管理費(fèi)用都會(huì)提高，小企業(yè)很難負(fù)擔(dān)得起。“本次新規(guī)變動(dòng)*大的一點(diǎn)是‘農(nóng)殘指標(biāo)不得檢出’，這一要求可謂‘嚴(yán)到家了’。”她告訴記者，新規(guī)要求20多個(gè)農(nóng)殘指標(biāo)由“限制數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)”變?yōu)椤傲銡埩簟保蟛坏脵z出，這對(duì)企業(yè)提出了相當(dāng)高的要求。

　　而且按照新規(guī)，每件達(dá)到新國(guó)標(biāo)的有機(jī)產(chǎn)品加貼17位的**編碼，要“一品一碼”，產(chǎn)品是每批都要認(rèn)證。李曉爽對(duì)記者說：“從申請(qǐng)、審批，再拿到認(rèn)證碼，這都需要時(shí)間，可我們的有機(jī)蔬菜要從云南空運(yùn)到北京，再配送到消費(fèi)者手中，繁雜的認(rèn)證過程如何能保證蔬菜的新鮮？”

　　嚴(yán)格監(jiān)管：行業(yè)洗牌在所難免

　　“新規(guī)就是要提高有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的準(zhǔn)入門檻，在世界各國(guó)，有機(jī)產(chǎn)品都要經(jīng)過獨(dú)立機(jī)構(gòu)的認(rèn)證才能走向市場(chǎng)，我國(guó)也不例外。”國(guó)家認(rèn)監(jiān)委一位不愿透露姓名的人士表示，近乎苛刻的認(rèn)證新規(guī)，對(duì)提振有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)是*大利好。而行業(yè)洗牌在所難免，一些標(biāo)榜有機(jī)產(chǎn)品的企業(yè)因無法滿足要求而被迫退出，也不是什么壞事，適者生存，優(yōu)勝劣汰。

　　來自國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)達(dá)5000多家，有機(jī)生產(chǎn)面積已經(jīng)達(dá)到200多萬公頃。全國(guó)共有23家認(rèn)證機(jī)構(gòu)開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)。“新規(guī)對(duì)消費(fèi)者和企業(yè)而言，擠掉了多余的‘水分’，使監(jiān)管變得規(guī)范和容易。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授孟凡喬認(rèn)為，新規(guī)無疑對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)促進(jìn)，但也將使中小農(nóng)戶及企業(yè)面臨****的壓力，整個(gè)有機(jī)產(chǎn)業(yè)也將面臨重新洗牌。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必須經(jīng)歷的，高門檻更有利于提升行業(yè)的整體水平。

　　但如何才能使新規(guī)更好地執(zhí)行？專家認(rèn)為，除了依靠企業(yè)自律，還需加強(qiáng)多方監(jiān)管。應(yīng)建立和公開有機(jī)產(chǎn)品的誠(chéng)信檔案和目錄，加大信息透明度。同時(shí)應(yīng)設(shè)立違規(guī)違法企業(yè)“黑名單”，加大檢查力度，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展。

　　愛賽科爾認(rèn)證中心的賈燕則表示，有機(jī)食品的監(jiān)管是一個(gè)全流程的監(jiān)管，涉及農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商等，從田頭到餐桌，新規(guī)真正落到實(shí)處還需多部門聯(lián)合行動(dòng)。

　　據(jù)了解，為進(jìn)一步嚴(yán)格有機(jī)產(chǎn)品監(jiān)管工作，新規(guī)實(shí)施以來，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委已陸續(xù)開展了對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)及對(duì)獲認(rèn)證企業(yè)的檢查，同時(shí)對(duì)獲得認(rèn)證的產(chǎn)品及產(chǎn)品標(biāo)志使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。今年已對(duì)9家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項(xiàng)檢查、對(duì)330個(gè)獲證產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查、在全國(guó)范圍內(nèi)開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志專項(xiàng)整治等監(jiān)管活動(dòng)。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)了假冒有機(jī)產(chǎn)品，也可以通過多種渠道向相關(guān)部門進(jìn)行投訴和舉報(bào)。